Página 908 de Artículos sobre noticias

Jornada técnica sobre salas blancas organizada por AICE

04-jul-2011

La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha organizado en Madrid una Jornada Técnica sobre Salas Blancas para la industria cárnica, a las que han asistido más de un centenar de empresarios y responsables de los departamentos técnicos de producción y de calidad de numerosas industrias, junto a un grupo de ponentes especialistas en este tipo de instalaciones.

La Fundación del Jamón Serrano incorpora el origen español del producto a su nueva denominación

04-jul-2011
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO, entidad que agrupa a más de un centenar de empresas elaboradoras con el objetivo de proteger y promocionar este producto, pasa a denominarse a partir de ahora FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL, incorporando a su razón social el origen nacional de uno de los elaborados cárnicos más tradicionales y emblemáticos de la alimentación española.