Jamón de Huelva firma un convenio con la Diputación de Huelva
El acuerdo pretende fomentar el sector porcino onubense amparado por la Denominación de Origen.
Página 345 de Artículos sobre noticias en Notas de prensa
ALJOMAR se alza con los galardones ‘Sabor del Año 2011 ‘Reconocido’ y ‘Sabor del Año 2011 ‘Restauración’ para dos de sus jamones
Los prestigiosos premios de calidad otorgan estas calificaciones al Jamón Ibérico de Cebo D.O. Guijuelo ALJOMAR y Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo ALJOMAR, respectivamente, con excelentes notas en las catas
Pfizer desarrolla un ambicioso proyecto de formación para especialistas en porcino de toda Europa: “Swine Academy”
Más de 600 veterinarios de los 27 Estados Miembros de la Unión Europea -cerca de 100 procedentes de España- han asistido a la primera edición de “Swine Academy”, celebrada en la ciudad italiana de Padua entre los meses de octubre y diciembre de 2010, durante siete semanas consecutivas.
El origen racial de los productos ibéricos servidos al corte: el consumidor puede estar tranquilo
El TEICA, junto al grupo de investigación MERAGEM (AGR-158) del Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba, ha llevado a cabo un estudio genético sobre el origen racial de los productos de Ibérico
Aljomar acude a la Feria Internacional SIAL 2010, la mayor cita gastronómica de Francia
Desde el próximo día 17 y hasta el 21 de octubre, Jamones Aljomar exhibirá lo mejor de sus productos en la Feria SIAL 2010, que se celebra en el parque de exposiciones de Paris-Nord Villepinte (Francia). Se trata de una de las ferias internacionales de referencia, junto con Alimentaria de Barcelona y el Salón de Anuga (Alemania), y recibe más de 150.000 visitantes profesionales en sus cinco días de duración.
El fabricante salmantino de productos del cerdo ibérico, con sede en Guiju...
La ‘Lista de alimentos aptos para celíacos 2011’ de la FACE incluye 19 productos de JAMONES ALJOMAR
La Federación de Asociaciones de Celíacos Españoles reconoce así el esfuerzo del departamento de calidad de la empresa salmantina en la elaboración de productos saludables y para todos los públicos.
El sector porcino europeo se compromete a abandonar en 2018 la práctica de la castración y aboga por alternativas como el uso de IMPROVAC
Por invitación de la CE y la presidencia belga de la UE, representantes de los productores de porcino, industria cárnica, distribución, científicos, veterinarios y ONG de toda Europa, se han reunido en Bruselas para debatir sobre la castración quirúrgica de los cerdos para evitar el olor sexual de su carne y las posibles alternativas a la misma.
La UAB cede dos patentes a la empresa de biotecnología Janus Developments
La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha cedido dos patentes a la empresa de biotecnología Janus Developments, para la producción de un fármaco para el tratamiento de la drogodependencia y una vacuna para combatir la pasteurelosis, una infección que afecta a los animales de producción y a fauna de todo el mundo.
Junta de Andalucía destina dos millones de euros en ayudas a Covap y Cordesur
Covap ha recibido 496.000 euros para apoyar un proyecto de instalación de una planta de producción de biogás a partir de residuos de explotaciones ganaderas
Tras el lanzamiento de GRIPOVAC®3, MERIAL presenta el Flu-Kit Merial para ayudar en el diagnóstico de la gripe porcina en el campo
Tras el reciente lanzamiento en Europa de GRIPOVAC®3, Merial presenta ahora el primer Flu-Kit MERIAL para confirmar la presencia del virus de la gripe (SIV) en el campo.
Bactocell® autorizado como aditivo para lechones en Europa
Se reconoce oficialmente la mejora de la eficiencia alimentaria y de los resultados zootécnicos de la bacteria probiótica de Lallemand en lechones. Lallemand Animal Nutrition le informa de que el probiótico Bactocell® (bacteria viva cepa Pediococcus acidilactici CNCM MA 18/5M) ha sido autorizado por la Comisión Europea como aditivo alimentario, en la categoría de aditivos zootécnicos, para lechones destetados (Reglamento (EC) No 1831/2003). La nueva autorización se publicó en diciembre de 2010...
Ampliado el plazo de registro de fincas para el engorde de animales de bellota o recebo
La Consejería de Agricultura y Pesca ha ampliado hasta el próximo día 15 de abril el plazo para registrar las fincas o recintos destinados al engorde de animales cuyos productos puedan comercializarse bajo la mención de bellota o recebo
Por primera vez en la historia de los Porc D'or una granja segoviana es galardonada
El día 26 de noviembre de 2010 se celebró en Lérida la decimosexta edición de los Premios PORC D'OR. Estos galardones pretenden incentivar y reconocer la tarea de las empresas de porcino españolas en la mejora continuada de la eficacia y la calidad de la producción porcina.
Las denominaciones de calidad garantizan al consumidor la trazabilidad de los ibéricos
En Andalucía se elaboran excelentes jamones y paletas ibéricos amparados por dos Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) inscritas en el Registro Comunitario de denominaciones de calidad, ‘Jamón de Huelva’ y ‘Los Pedroches’ (Córdoba)
Mecàniques Segalés: Alimentación líquida para porcino
La alimentación liquida esta cada vez mas implantada en los sistemas de producción porcina, la posibilidad de poder recuperar diversos productos de desecho de la industria y aprovecharlos para alimentar a los animales, ha hecho de este sistema, una buena y económica solución.
El INIA y la Plataforma Vet+i potencian la cooperación territorial en sanidad animal
La Jornada Informativa “Sistema INIA-CC.AA. y Vet+i, actividades en I+D+i en el área de sanidad animal” sirvió en palabras del presidente de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), Santiago de Andrés, para entre otras cosas, destacar el papel que ésta desarrolla a la hora de potenciar el eje de cooperación territorial entre las Comunidades Autónomas, que forma parte de la Estrategia Estatal de Innovación (E2I), del Ministerio de Ciencia e Innovación.
Por su parte, el di...