Página 341 de Artículos sobre mercados-economía
Unión Europea: presentado el proyecto de reforma de la PAC
UE: continúa la tendencia al alza en las exportaciones de carne de cerdo
Francia: el Mercado Porcino Bretón pondrá en marcha un mercado de entrega diferida

Bueno, bonito y barato ¿que más se puede hacer?
Frente a la crisis los productores han tenido que tomar medidas, primero de adaptación y, en una segunda fase, prácticamente de supervivencia.
Corea abre el mercado a la carne mexicana

Otoño suave
Las piezas nobles han perdido su atractivo (así lo confirman sus precios). El ratio “precio de jamón / precio de la canal” está en mínimos nunca conocidos y la situación no presenta visos de cambiar.
China: previsto un nuevo récord en las importaciones de cerdo
Holanda: inicio de las exportaciones de carne de cerdo a China
Elegido nuevo presidente para la Organización Mundial de Agricultores
Se pone en marcha el sistema de información de mercados agrícolas (AMIS)

Volver a empezar...
Los fondos influyen en nuestro mercado, sobretodo a corto y medio plazo. Por ello los fundamentales (producciones, consumos...) son importantes a medio y largo plazo, y también a nivel de mercados más locales, pero pueden no justificar los movimientos de corto plazo, de uno o dos meses.

Evolución del precio de las materias primas (II)
En esta segunda entrega mostramos la evolución de los precios de la soja integral 19g/36pr, la harina soja 44% y la colza 00.
Tiempo de cambios en el sector porcino español

Concentración en clústers de las empresas de ibérico
Un equipo de investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha comprobado que en el sector del jamón ibérico son más rentables las empresas cuando se concentran en clusters geográficamente. Las ideas de Marshall aplicadas a este producto parecen ser una excelente combinación, lo que podría reestructurar la organización de los productores en los próximos años.