Alemania: menos granjas y menos cerdos
El censo porcino disminuye en un 2% mientras que el número de granjas se ha reducido en un 5,5%.
Página 16 de Artículos sobre matadero
Pellízcame, no vaya a ser que esté soñando
Sin duda alguna estamos cerrando un año excepcional, Guillem Burset analiza la situación actual y da pistas sobre cómo puede ser el próximo ejercicio.
Finaliza el periodo de adaptación al reglamento de protección de los animales en el momento del sacrificio
Las disposiciones transitorias de esta normativa permitían un periodo transitorio a mataderos o establecimientos existentes antes del 1 de enero de 2013 para que adaptaran sus instalaciones a lo establecido en la legislación.
España: medidas de ayuda para las industrias cárnicas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comparte la preocupación del sector y ha establecido un plan de trabajo con ANICE.
El crecimiento continúa en Litera Meat
Litera Meat registra un importante número de pedidos y se alcanzan los 9.000 sacrificios diarios
Eurogroup for Animals pide la prohibición del CO2 para aturdir a los cerdos en matadero
Eurogroup for Animals y sus 69 organizaciones miembros piden prohibir el aturdimiento con CO2 con alta concentración en cerdos.
El sector porcino de Bulgaria experimentó su año más productivo en una década
En 2018, el censo de cerdos de mercado y cerdas aumentaron en más del 10 y 12 por ciento, respectivamente, en comparación con 2017, los niveles más altos en una década.
El USDA moderniza las inspecciones en los mataderos porcinos por primera vez en más de 50 años
Por primera vez en más de 50 años, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA está modernizando la inspección en los mataderos porcios con el objetivo de proteger la salud pública al tiempo que permite innovaciones en seguridad alimentaria.
Argentina: mayor transparencia en la cadena porcina
El Ministerio publicará mensualmente un informe sobre el sacrificio de cerdos por establecimiento y usuario, aportando mayor transparencia sobre el sector.
Brasil aumenta el sacrificio porcino
Nel primo trimestre 2019 sono stati macellati 11,27 milioni di capi suini....
Cómo afecta la PPA al consumo de carne en China
Según Rabobank, el consumo de carne de cerdo en China ha disminuido entre un 10% y un 15%, hasta la fecha, impulsado por preocupaciones de seguridad alimentaria.
Disminuye el sacrificio porcino en Alemania
El número total de cerdos sacrificados en Alemania durante el primer trimestre de 2019 se redujo en un 4,2%, situándose en 13,95 millones de animales.
Portugal: datos del sacrificio porcino durante el primer trimestre
Los pesos de sacrificio aumentaron y el número de animales sacrificados disminuyó durante el primer trimestre de este año.
Hong Kong confirma el primer caso de PPA
Sophia Chan, secretaria de alimentos y salud del gobierno de Hong Kong confirmó el primer caso de peste porcina africana el pasado viernes en un matadero y ordenó el sacrificio de al menos 6.000 cerdos.
Bélgica refuerza el bienestar animal en los mataderos
Según publica Le Soir, Flandes tendrá su propio equipo móvil de control de bienestar en los mataderos.
Optimismo? Alegria? Felicidad? No, lo siguiente!
El precio del cerdo en España ha subido un 32% en doce semanas. El aumento de demanda chino y la apertura del nuevo matadero sólo hacen pensar en nuevas subidas.