Nueva reglamentación del libro genealógico porcino ibérico
A partir del 5 de abril de 2017 queda cerrado el registro auxiliar del libro genealógico.
Página 16 de Artículos sobre cerdo ibérico en Noticias
Asaja Córdoba traslada la necesidad de mejorar la norma de calidad del ibérico
Asaja Córdoba ha destacado la implantación de la norma de calidad del ibérico, pero ha trasladado la necesidad de mejorarla, concretamente por la Superficie Arbolada Cubierta (SAC) recogida en esta norma
La Diputación de Cádiz trabajará en nuevas herramientas de gestión sostenible de las explotaciones ganaderas
La Diputación de Cádiz va a emprender en calidad de colaborador con la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Cádiz, ASAJA, un proyecto denominado GESMODE
La DOP Guijuelo celebra la actuación de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado llevada a cabo en la Operación SUIDO.
Tras las informaciones aparecidas en las que se anunciaba la detención de un ganadero residente en Guijuelo por falsificar la raza de 1400 cerdos, en la DOP Guijuelo queremos mostrar nuestra satisfacción por el esfuerzo que ha llevado a cabo la Guardia Civil en la persecución de los posibles casos de fraude del sector.
España: ICEX pone en marcha un Plan de Promoción del Jamón Ibérico en EE.UU.
El Plan está dirigido exclusivamente a empresas españolas que tengan importador o distribuidor en EE.UU. y que estén autorizadas a exportar a EE.UU. jamones Ibéricos.
CICYTEX y la Universidad de Extremadura acuerdan colaborar en proyectos de investigación sobre la dehesa
El acuerdo comprende el uso de una parte de las instalaciones y equipamientos de CICYTEX en Plasencia para la ubicación del personal y recursos materiales de INDEHESA.
Ayuntamientos, jóvenes y sector del cerdo ibérico protagonizan los primeros Foros de la estrategia de desarrollo local participativo de Sierra Suroeste (Badajoz)
Estos foros están permitiendo recabar nuevas opiniones para fijar y priorizar los objetivos de la estrategia, establecer propuestas de acciones, iniciativas y proyectos, por parte de los distintos sectores y colectivos.
La UE aprueba la modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo
El pasado 19 de febrero de 2015 el Diario Oficial de la Unión Europea publicaba la aprobación de la modificación del pliego de condiciones relativa a la denominación «Guijuelo».
Los ganadores del 'V Concurso de Corte de Jamón en Japón' que organiza Extenda visitan la Dehesa de Huelva en Jabugo
Yosuke Tezuka y Kaito Kakiuchim, ganadores del “V Concurso de Corte de Jamón en Japón”, visitaron en el día de hoy la zona de cría del cerdo ibérico en la Sierra de Aracena (Huelva)
El 9º Simposio Internacional sobre el Cerdo Mediterráneo tendrá lugar en Portalegre
Su objetivo es ser un importante foro para la discusión de temas clave relacionados con la producción del cerdo de razas autóctonas de los países y regiones de todo el Mediterráneo.
Jamón de Huelva incrementó casi un 40% los cerdos controlados en montanera
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente resolvió favorablemente el cambio de nombre y se está a la espera del registro de la DOP Jabugo por la Unión Europea.
La Consejería de Agricultura y Ganadería destina tres millones de euros a mejorar la gestión de purines en explotaciones porcinas y evitar problemas medioambientales
Esta partida irá dirigida a que las pequeñas y medianas empresas dedicadas al sector porcino puedan fomentar la creación de infraestructuras de gestión de los purines
Ramírez de Arellano resalta el impulso de Covap en el crecimiento de las exportaciones de alimentos en la provincia de Córdoba
El consejero de Economía visita las instalaciones de la cooperativa en Pozoblanco y destaca su papel como ejemplo de innovación y compromiso
Andalucía concentra la cuarta parte de los productos ibéricos 100% bellota en España
La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen ortiz, ha destacado la calidad de los productos cárnicos procedentes de las dehesas andaluzas
Una nueva técnica permite determinar de forma rápida y precisa el contenido en sodio del jamón curado
El estudio llevado a cabo por la Universidad de Valladolid, CARTIF y CAMPOFRÍO permite clasificar el jamón en función de su contenido en sal gracias a la tecnología NIRS
Empieza la cotización del ibérico de bellota de Salamanca
Coincidiendo con la Feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo el pasado lunes, se fijó el precio del ibérico de bellota, que comenzó a cotizar a entre 2,65 y 2,85 €