ASICI, reunida en Asamblea el 12/03/2015 en Zafra, renovó los cargos de sus órganos de gobierno
El Presidente de ASICI será Francisco Javier Morato
Página 17 de Artículos sobre cerdo ibérico en Noticias
El Consejo Regulador de la DOP Jamón de Huelva y Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. alcanzan un acuerdo para la aprobación del cambio de nombre de la DOP “Jamón de Huelva” por el de “Jabugo”
La futura DOP Jabugo certificará exclusivamente una única y máxima designación de calidad vinculada a la alimentación y a la raza, bellota 100% ibérico.
El consumo regular de jamón ibérico se asocia a beneficios cardiovasculares
El Hospital Ramon y Cajal ha finalizado dos estudios que muestran que el consumo de jamón ibérico tiene efectos positivos a nivel endotelial y tensional.
La Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca se consolida en el 2014
Las empresas inscritas a la Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca comercializaron durante el año 2014 cerca de 500.000 piezas certificadas.
La D.O.P. Guijuelo estará presente durante la feria Fitur 2015
Bajo el lema “Viaja por los paisajes y sabores de España”, la D.O.P. Guijuelo estará presente en el stand del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Indicadores de bienestar animal del sistema de montanera del cerdo ibérico
Un proyecto desarrollado por el IRTA y la Consejería de Agricultura, Comercio e Innovación de Extremadura ha estudiado las alternativas a la castración quirúrgica en machos y hembras.
La Diputación presenta el programa de actividades “Experiencias en la Dehesa-Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura”
Consta de 17 rutas y circuitos y tendrá lugar este invierno en las comarcas de las sierras del sur de la provincia de Badajoz
El 78% del Jamón de Huelva se certifica en el último cuatrimestre
A pesar que durante todo el año, el consumo de productos con DOP Jamón de Huelva es fluido y constante, es en el último cuatrimestre del año cuando se produce un mayor número de certificaciones sobre producto final.
El sector del jamón genera en Andalucía más de 20.000 empleos
Jiménez Barrios destaca el apoyo de la Junta al sector porcino
Ampliada la edad máxima para los animales de cebo extensivo en la línea de seguros de porcino
El MAGRAMA amplía a 104 semanas la edad máxima para los animales de cebo extensivo en la línea de seguros de porcino.
Abierto el plazo para solicitar ayudas destinadas a explotaciones ganaderas extensivas
Según la Orden, publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), estos incentivos están destinados a explotaciones ganaderas con censo igual o superior a 15 UGM (Unidad Ganadera Mayor) ubicadas en Andalucía.
El cambio climático y la fragmentación impiden la regeneración de las encinas
Para evitar el colapso del encinar habría que tomar medidas de manejo del paisaje
I lonja nacional de porcino ibérico
La I LONJA NACIONAL DE GANADO PORCINO TRONCO IBÉRICO, pretende convertirse en un espacio de debate, reflexión y como no, de negocio de los profesionales del sector, siendo a su vez una oportunidad única de que dichos profesionales interactúen dando a conocer sus inquietudes y propuestas.
El Magrama presenta el logotipo 100% Raza Autóctona
Se trata de una iniciativa encaminada a la conservación de la biodiversidad productiva y a facilitar la comercialización de estos productos
Censo del ibérico
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el censo de ganado porcino de mayo de 2014. La cabaña española de cerdo ibérico asciende a 2.175.022 en comparación con los 1.807.625 de mayo de 2013.
El Magrama organiza una visita a una empresa de elaboración de productos ibéricos
Han recorrido las instalaciones de la empresa Dompal en Alcobendas, donde han podido conocer los procesos de producción y las técnicas de marketing