Acordada la composición de la nueva Mesa de Despiece Ibérico de Salamanca
Se ha acordado la composición de la nueva Mesa de Despiece Ibérico, que empezará a funcionar a partir del lunes 10 de mayo
Página 83 de Artículos sobre cerdo ibérico
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM destaca la importancia de la regulación adecuada para asegurar la calidad de los ibéricos
Isabel Bombal ha destacado la importancia de la regulación normativa para asegurar la calidad de los productos derivados del cerdo ibérico
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM señala la necesidad de mantener un modelo de calidad de los productos ibéricos
Esperanza Orellana ha subrayado que la diferenciación de los productos ibéricos es esencial.
El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural asiste a la inauguración en Fregenal de los “Diálogos sobre el Cerdo Ibérico”
El presidente de la Junta de Extremadura será el encargado de inaugurar la décima edición de este foro que un año más reunirá a representantes del sector de diversas comunidades autónomas
Nuevos métodos analíticos para determinar el régimen de alimentación del cerdo ibérico
Se han comparado los resultados de la espectrometría de movilidad iónica y la espectroscopía infrarroja con los de la cromatografía de gases.
España llevará 15 toneladas de cerdo ibérico a Expo Sanghai 2010
Pabellón de España servirá durante la Exposición Universal de Shanghai 300.000 comidas con productos nacionales que representen la gastronomía tradicional española.
Veintitrés empresas extremeñas reciben la certificación del club del producto rutas del jamón ibérico
El Club del Producto Rutas del Jamón Ibérico inicia su andadura con la adhesión de 23 empresas extremeñas.
Castilla y León: Financiación agraria
La Junta aprueba una actuación para que los agricultores y ganaderos de la Comunidad Autónoma puedan acceder a una financiación añadida de 20 millones de euros este año.
Mesas Sectoriales de porcino ibérico y ovino y caprino
El MARM se ha comprometido a mantener y reforzar todo lo posible las distintas herramientas actuales en relación con el control de las denominaciones usadas
Extremadura: el Plan de Financiación del Sector Agrario cuenta con casi 26 millones hasta 2015
Son una serie de medidas para dar una respuesta a las necesidades de capital de los sectores que se han mostrado más vulnerables
Extremadura: Convocadas las ayudas para las razas autóctonas
La Junta de Extremadura ha previsto un montante de 2.718.290 euros en ayudas a la producción razas autóctonas que utilize de forma racional los recursos naturales del territorio
Cicap presenta la Iberguesa
Se trata de en un nuevo preparado cárnico, un burguer meat cuadrado a base de carne de cerdo ibérico.
España ofrece la Ruta del Jamón como nuevo reclamo turístico
Se va a implantar en las provincias de Salamanca, Cáceres, Badajoz, Córdoba y Huelva.
La Tienda vende el jamón ibérico ‘Cinco Jotas’ por primera vez en EEUU
La Tienda,
compañía líder en el mercado gourmet de comida española por Internet, ha anunciado
que comenzará a vender jamón ibérico de bellota en EEUU a través de la marca Cinco
Jotas, perteneciente al grupo Sánchez Romero Carvajal. Las ventas en el mercado
norteamericano se llevarán a cabo a través de su página web y los primeros pedidos
empezarán a distribuirse a partir del verano de 2010.
Fundada en 1996 y con sedes en San Sebastián y Williamsburg, en el estado de Virginia, La ...
Dehesa de Extremadura colaborará con la Fundación Española del Corazón
Los jamones de la D. O. ‘Dehesa de Extremadura’ llevarán estampado el sello de Entidad Colaboradora de la FEC, entrando a formar parte del PASFEC (Programa de Alimentación y Salud de la FEC).
XVII Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 2010
Seis concursantes, seleccionados previamente por el Consejo Regulador de la D.O. Dehesa de Extremadura, dispondrán de seis jamones idénticos en peso y pata para demostrar su habilidad en el arte de la cisoria.