Página 71 de Artículos sobre cerdo ibérico

Corte de jamón ibérico puro de bellota

Cómo elegir un jamón ibérico

16-dic-2011

Según haya sido la cría y alimentación de engorde del cerdo ibérico, se obtienen jamones de distinta categoría que el consumidor debe conocer y apreciar como diferentes.

Problemas en iberaice

11-nov-2011
Entre seis y siete empresas de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva han abandonado la organización debido a su desacuerdo con la norma de calidad.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
34,800,100 0,3%
35,800,100 0,3%
Cebo
Extremadura
EUR @
34,710,020 0,1%
35,910,020 0,1%
Cebo
Salamanca
EUR kg
3,0100,010 0,3%
3,1100,010 0,3%
Cebo campo
Araporc
EUR @
37,270,100 0,3%
38,130,100 0,3%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
36,290 0%
37,550 0%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
3,1400,010 0,3%
3,2400,010 0,3%
Cebado bellota
Araporc
EUR @
-
--
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
--
Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
-
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