Página 52 de Artículos sobre cerdo ibérico

El proyecto europeo Life Biodehesa retoma en septiembre sus jornadas formativas en diversas comarcas de Andalucía

Desde el pasado mes de junio, ya se han realizado cuatro de las diez sesiones previstas para dar a conocer la iniciativa liderada por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.

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Noticia

Habilitada información sobre la capacidad de las parcelas de montanera en Sigpac

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural pone a disposición del sector ganadero andaluz una nueva información incluida dentro del Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas (Sigpac).

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Notas de prensa

Antonio Arrabal visita las instalaciones de Jamones Aljomar en Guijuelo

El popular cocinero recorrió cada una de las estancias de estas modernas instalaciones, desde donde salen, listos para su consumo, todos los productos de la marca.

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Noticia

España: extensión de Norma de la Interprofesional del Cerdo Ibérico

Los objetivos de la extensión de Norma de la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) serán la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico.

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Notas de prensa

Balance D.O.P. Los Pedroches campaña 2013/2014

El Presidente del D.O.P. Los Pedroches ha explicado que los productos amparados por una Denominación de Origen son en general sinónimo de autenticidad, calidad y reconocimiento.

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Noticia

Los centros de investigación CICYTEX, INIA, IFAPA e INIAV de Portugal elaborarán un protocolo de actuación para zonas afectadas por seca

El CICYTEX, el INIA, el IFAPA y el INIAV de Portugal, han acordado crear un protocolo de actuación conjunto que recogerá recomendaciones consensuadas para controlar la enfermedad de la seca en la dehesa.

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Notas de prensa

Belloterra lleva el jamón ibérico del Valle de Los Pedroches a Japón

Actualmente, Belloterra lleva los productos del Valle de Los Pedroches por toda Europa, siendo sus principales destinos Francia, Holanda, Italia, Finlandia, Gran Bretaña y Suiza.

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CarneNoticia

España: la Mesa de Coordinación de la Norma del Ibérico aprueba los protocolos de inspección y certificación

Ambos documentos serán una referencia fundamental para la importante labor de verificación que la Norma reserva a las entidades de inspección y certificación.

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Notas de prensa

La Mesa de Coordinación de la Norma del Ibérico aprueba los protocolos de inspección y certificación

Ambos documentos serán una referencia fundamental para la importante labor de verificación que la Norma reserva a las entidades de inspección y certificación.

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Notas de prensa

AECERIBER Renueva su Junta Directiva y analiza la situación del sector ibérico

El pasado 20 de junio AECERIBER celebró su Asamblea General de Socios en la localidad de Zafra, seguida del proceso electoral de la nueva Junta Directiva.

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Noticia

La Mesa de la Dehesa se reúne con asociaciones y representantes del sector para abordar soluciones prácticas en la gestión de terrenos adehesados

La Mesa de Protección de la Dehesa es un organismo del Gobierno de Extremadura en la que participan el CICYTEX, la Consejería de Agricultura y la Universidad de Extremadura.

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CarneNotas de prensa

Simón Martín obtiene el Crystal Taste Award

De los más de 900 productos presentados sólo 37 han obtenido el Crystal Award, calificación que se otorga a los productos que consiguen la etiqueta de ‘excepcionales’ durante tres años consecutivos.

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