Página 27 de Artículos sobre jamon
España: el Jamón de Serón reconocido como IGP
España: aumentan las exportaciones de jamón y paleta curado
El consumo de ibérico se redujo un 11,51% en 2013
Francia: el Jamón de Bayona se exportará a los Estados Unidos
España: la Mesa de Coordinación de la Norma del Ibérico aprueba los protocolos de inspección y certificación
Simón Martín obtiene el Crystal Taste Award
De los más de 900 productos presentados sólo 37 han obtenido el Crystal Award, calificación que se otorga a los productos que consiguen la etiqueta de ‘excepcionales’ durante tres años consecutivos.