Brasil: evolución del sector avícola y porcino durante 2016
En el caso de la carne de cerdo, la gran demanda de fuera del país ha fomentado el incremento de las exportaciones, mitigando la menor demanda interna.
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La información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos
Esta información incluye, al menos, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Para facilitar que se pueda comparar, ha de declararse esta información por 100 gramos o 100 mililitros.
Sacrificios de porcino record en los Estados Unidos
El sacrificio semanal estimado para la semana que terminó el 22 de octubre fue de 2,53 millones de cabezas, el valor más alto desde el inicio de la recogida de datos en 1955.
Ligero aumento del valor de la producción ganadera en España
El mejor comportamiento en valor lo ha tenido el ganado porcino que sube un 6%, sustentado en un incremento de la carne producida del 7,3%.
Perspectivas para los mercados agrícolas de la UE (2016-2026)
Se espera que la producción de carne de cerdo se expanda sólo marginalmente (menos del 1,3% en 2026 en comparación con sus altos niveles de 2016).
Argentina: nuevos caminos para la globalización
La producción de carne de cerdo en Argentina ha crecido un 73% en los últimos 5 años.
Rabobank: los precios mundiales de los alimentos se mantendrán bajos en 2017
Los niveles récord en las existencias mantendrán bajos los precios mundiales de los alimentos durante el próximo año 2017, a pesar del aumento de la inflación en muchas economías desarrolladas, según un informe de Rabobank.
España: primer Seminario Técnico China – España sobre productos cárnicos
Tiene como objetivo fundamental fomentar y consolidar la cooperación entre autoridades y empresas de ambos países, así como intercambiar conocimientos técnicos entre las empresas participantes.
Compromiso para restaurar el acceso de la carne de cerdo canadiense en Argentina
El último paso del proceso será una visita a Canadá por parte de funcionarios argentinos de seguridad alimentaria que realizarán una auditoría del sistema canadiense de inspección de carne.
Chile: constitución de un equipo de trabajo entre ASPROCER, SAG y ODEPA
El nuevo grupo de trabajo potenciará la competitividad del sector porcino y velará para que las importaciones respondan a las mismas exigencias que se imponen a los productores nacionales.
España: la carne de cerdo fresca, refrigerada y congelada concentra el 73% de las exportaciones
Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y agosto 2.885 millones de facturación, un 15,3% más que en el mismo período de 2015.
Estrategias de diferenciación del cerdo en Canadá : rendimiento y características de la canal
La combinación comercial de raza Duroc, dieta control y 115 kg de peso al sacrificio mostró un equilibrio en términos de rendimiento, características de la canal y calidad de la carne.
España: publicado un informe sobre el mercado de la carne de cerdo en Vietnam
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Ho Chi Minh sobre el mercado de la carne de cerdo en Vietnam.
El Gobierno de Asturias pone en marcha órganos colegiados en materia de seguridad alimentaria
El Ejecutivo aprueba el decreto de creación de estos órganos colegiados, que responden al plan coordinado de control que desarrollan las consejerías de Sanidad y Desarrollo Rural.
España: publicado un informe sobre productos curados en Irlanda
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dublín sobre el mercado de productos curados en Irlanda.
Efectos de los futuros acuerdos comerciales de la UE en el sector agrícola
Se prevén ventajas significativas para los sectores lácteo y de carne de porcino de la UE, que han tenido dificultades en los últimos años y que ahora muestran signos de recuperación.
