La producción de Jamón y Paleta de Teruel creció un 10,45 % en 2019
De 1 de enero a 31 de diciembre de 2019 se han marcado en curado 392.607 piezas de Jamón y Paleta de Teruel, cifra que supone un crecimiento del 10,45% con respecto a 2018.
Página 2 de Artículos sobre carne de cerdo en Notas de prensa
España, Francia y Portugal se unen para dar visibilidad al modelo de producción del sector porcino europeo
Las tres interprofesionales del sector porcino se han reunido en París para avanzar en el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación dirigida a los millenials para los próximos 3 años.
Coexca inaugura el sistema de congelado más moderno de América Latina
Denominado Carton Freezer, la ampliación del área de congelado y la habilitación de un sistema robotizado, constituye uno de los proyectos emblemáticos para la Compañía.
La carne está presente en la dieta de más del 90% de los españoles
La gran mayoría de los españoles opta por una dieta omnívora y solo el 4% prescinde de la carne en su alimentación.
Misión comercial de FECIC y empresarios cárnicos en Angola y Sudáfrica
El Departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) inició este lunes una misión comercial directa a Angola y Sudáfrica, junto con empresas cárnicas catalanas.
La UdL desarrollará un sistema integral de mejora para el Grupo Batallé
La UdL desarrollará un sistema integral de mejora para el Grupo Batallé para conseguir una cabaña de cerdos Duroc con grasa más saludable.
El IV Tastapork Lleida corona a Qualiporc como la mejor carne de 2013
La carne presentada por la empresa Qualiporc de Vic fue la más valorada en la categoría cabeza de lomo y en la de tocino. Obtuvieron un accésit en ambas categorías las empresas ADN Nediver y Ge Pork.
El sector cárnico pide eficiencia en la cadena de valor de porcino
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) ha querido expresar su preocupación por la situación actual de la cadena del porcino, donde se ha producido un aumento de costes en todos sus niveles, hecho que, en particular, ha repercutido negativamente sobre las industrias cárnicas.
La industria cárnica catalana sortea la crisis y cierra en positivo 2011
El sector cárnico catalán mantiene los buenos resultados. Esto es lo que se desprende de los datos económicos del 2011 hechos públicos por la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) sobre producciones y exportaciones.