Abstracts - Nutrición

El arroz integral destinado al consumo humano, sin extrusionar ni suplementar con enzimas, es un buen ingrediente para las dietas de lechones.

Los dos prebióticos ensayados fueron fermentados parcialmente por la población microbiana del estómago e intestino delgado y presentaron digestibilidades ileales muy variables.

La suplementación de lechones recién nacidos con insulina estimuló el desarrollo de la actividad enzimática intestinal.

El prebiótico mejoró los rendimientos post-destete y aumentó la resistencia a una infección experimental de E. coli.

La proporción agua:pienso no afectó los rendimientos y mantener el pienso en remojo durante 15 horas los mejoró incluso más que la adición de xilanasas.

En este experimento la adición de fitasas a la ración estuvo lejos de los resultados obtenidos por la suplementación directa de fosfato di- o mono-cálcico.

Los resultados sugieren que las necesidades de cisteína de lechones lactantes no dependen de la vía de administración del aminoácido mientras las de metionina son inferiores por vía parenteral que por vía oral.

La suplementación con arginina mejoró el crecimiento de los lechones sin afectar a la ingestión de leche.

Las isoflavonas no afectaron al rendimiento reproductivo de las cerdas y aumentaron el peso al destete de los lechones.

Al aumentar el nivel de lactorreemplzante mejoró el crecimiento y, cuando el nivel superó un tercio de la dieta, la adición de harina de soja mejoró la digestibilidad de la energía.

Los resultados sugieren que con variedades de cebada bajas en fitatos la adición de fitasas no ejerce efecto alguno sobre el aprovechamiento del fósforo.

Existe margen suficiente para reducir los niveles de minerales de las dietas de acabado sin que se vea afectado el rendimiento de los animales.

Los resultados sugieren que durante este periodo el nivel de proteína y aminoácidos ejerce un efecto secundario comparado con la ingestión de energía.

La alimentación en fases y la inclusión de pulpa de remolacha redujeron la excreción total de nitrógeno en cerdos durante el periodo de acabado.

A pesar de ser tratada térmicamente la judía mucuna solo puede formar parte de la ración en proporciones reducidas.

La administración extra de calostro no mejoró los rendimientos productivos ni el estado de salud aparente de los lechones hasta el destete.

En este experimento de 13 semanas de duración la harina de pescado pudo sustituirse con plenas garantías por harina de soja cocida.

La lipasa y el emulsionante aumentaron la digestibilidad de la energía y de algunos nutrientes pero la digestibilidad de la grasa sólo mejoró con la combinación de ambos.

Después de una infección experimental, la administración de carbohidratos de alta y rápida fermentabilidad reduce considerablemente la carga parasitaria intestinal.

El guisante, convenientemente suplementado con aminoácidos sintéticos, pudo incorporarse en dietas de cebo hasta un 36% sin afectar negativamente los rendimientos productivos.

La adición de ambos prebióticos estimuló el crecimiento de levaduras en el tracto gastrointestinal, en especial en ciego y colon.

La utilización de esta zeolita no modificó los rendimientos productivos ni provocó aumentos significativos de plomo en sangre o tejidos.

El silicato con cobre mejoró el crecimiento y los parámetros de salud intestinal comparado con el control, el silicato sin cobre o el sulfato de cobre.

Los contaminantes naturales de la soja, en las cantidades habitualmente presentes, no suelen afectar la calidad de la canal y de la carne.