Brasil moderniza su sistema de inspección veterinaria
El nuevo modelo incorpora prácticas de control ya probadas en Estados Unidos y en la Unión Europea.
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Noticias - Carne
España: Pini Group construirá un nuevo matadero de porcino en Binéfar
El proyecto supondrá una inversión de 70 millones de euros y 600 puestos de trabajo en una primera fase.
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NoticiaColombia: consumo per cápita de carne de cerdo
Durante los últimos siete años el consumo de carne de cerdo per capita se ha duplicado.
Principales productos del comercio agroalimentario entre la UE y Japón
El acuerdo comercial entre la UE y Japón será el más exitoso jamás alcanzado en agricultura, según la Comisión Europea, ofreciendo a los exportadores de la UE mejores oportunidades.
UE: nuevo laboratorio de referencia para los virus transmitidos por los alimentos
Los laboratorios de referencia de la UE para alimentos y piensos no incluía, hasta ahora, un laboratorio de referencia de la UE para los virus transmitidos por los alimentos.
USA: record en la producción de carne de cerdo en junio
La producción de carne de cerdo ascendió a 2.050 millones de libras, un 2 por ciento más que el año anterior.
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Rabobank: La UE, Canadá y EEUU luchan por el mercado chino de la carne de cerdo
El comercio mundial de carne de cerdo se enfrenta a nuevas dinámicas, impulsadas por la evolución de los precios, nuevos acuerdos comerciales y ambientes empresariales más desafiantes, según el último Global Pork Quarterly de RaboResearch.
Buenos resultados para las exportaciones de carne de cerdo brasileña
Las exportaciones fueron superiores en valor pero inferiores en cantidad en comparación con el primer semestre de 2016.
El censo porcino alemán disminuye
Se trata del censo porcino más bajo desde noviembre de 2010.
Aumento de la importación de carne de cerdo en Argentina
A pesar del importante aumento de la producción nacional, las importaciones de carne de cerdo durante el primer semestre suponen un aumento del 79,4% frente al mismo período de 2016.
UE: Los Ministros discuten sobre las consecuencias del etiquetado obligatorio de origen para carne y leche
Algunos ministros advirtieron que el etiquetado de origen obligatorio sería costoso y generaría gastos mientras que otros hicieron hincapié en el derecho del consumidor a estar correctamente informado.
OCDE-FAO: Perspectivas Agrícolas para los próximos 10 años
La OCDE junto con la FAO acaban de publicar su informe Perspectivas agrícolas 2017-2026. Según el informe, en el período que abarcan las Perspectivas, se prevé que el crecimiento de la demanda sufra una considerable ralentización.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- La UE veta la entrada de carne procedente de Brasil
- La UE reconoce una nueva IGP polaca elaborada con carne de cerdo
- Entran en vigor las nuevas normas de la UE sobre envases
- ASICI integra la gestión integral del Reglamento IBAW en ÍTACA
- España impulsa un nuevo protocolo de certificación del cerdo ibérico
La CNMV multa a Campofrío
La Comisión Nacional del Mercado de Valores multa a Campofrío con 150.000 euros por manipular el mercado en 2012.
Descenso en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Se espera que la caída de las exportaciones de carne de cerdo de la UE sea menor en 2018 (-2%), gracias a un pequeño aumento de la producción.
Carne de cerdo: disminución de la producción de la UE en 2017
Según la DG Agricultura "Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE en 2017 y 2018", se espera que la tendencia negativa continúe a un nivel más moderado a lo largo de 2017.
Hepatitis E: la carne de cerdo cruda como principal causa de infección en la UE
El consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida y de hígado es la causa más común de infección por hepatitis E en la UE, según la EFSA.
Rusia prolonga el embargo a los productos agroalimentarios hasta 2018
El embargo, que se inició en 2014, se ha ido prorrogando año tras año.
Bruselas adopta un texto sobre la temperatura de transporte de canales
La propuesta, iniciada por Culture Viande junto con IFIP, ANSES y la DGAL y con la ayuda a nivel europeo de la UECBV ha sido votada favorablemente.
Desciende el consumo de carne de porcino en Alemania
El consumo de carne de porcino sufrió una bajada de 1,7 kg situándose en 36,2 kg/cápita.
Beneficios para el sector porcino del acuerdo UE-Japón
El Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, ha calificado al Acuerdo de Asociación Económica entre la Unión Europea y Japón como "una nueva gran oportunidad para los productores agroalimentarios".
El trigo y la carne hacen subir el índice de precios de los alimentos de la FAO
Los precios mundiales de los productos alimentarios subieron en junio, impulsados por los aumentos en el trigo y la carne.
Aumenta la producción de carne en Rusia
Durante los cuatro primeros meses de este año, la producción cárnica en rusia ha aumentado en un 3,2%.
El sitio web de la OMC facilita el acceso a las normas de origen de los países
El organismo internacional ha puesto a disposición de los usuarios más información sobre estos criterios, ante la proliferación de acuerdos comerciales regionales y la aplicación de diferentes conjuntos de normas de origen en un número creciente de países.
Nuevo reglamento sobre la clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino
La Comisión acaba de publicar un nuevo reglamento que prevé excepciones a la obligación general de clasificar las canales.
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