FECIC: Preocupación por la alta concentración de exportaciones de porcino a China
La patronal cárnica insta a una reflexión por la gran concentración de riesgo que suponen las exportaciones de porcino a China.
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Notas de prensa - Carne
El jamón cocido Auchan gourmet, primer producto elaborado avalado por el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’
Este sello garantiza que la carne o productos del cerdo blanco se han elaborado cumpliendo los más altos estándares del mundo en bienestar animal, bioseguridad y protección del medio ambiente.
Vall Companys apuesta por el crecimiento de la producción de cerdo ecológico
La estrategia se enmarca en los planes de la Comisión Europea sobre la sostenibilidad de la cadena alimentaria “De la granja a la mesa.”
ANICE analiza las medidas necesarias para recuperarse del impacto del COVID-19
La Asociación ha redoblado sus esfuerzos para informar sobre los aspectos de interés que afectan a las empresas cárnicas.
INTERPORC destaca la capacidad del sector porcino para asumir los retos de un desarrollo sostenible
El director de la Interprofesional afirma “que a la necesidad de incrementar la producción de alimentos de forma sostenible se puede responder con más inversiones en I+D+i”
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta las acciones promocionales del segundo semestre de 2020
Estas acciones promocionales, dirigidas a reforzar el reconocimiento de la marca, estarán enfocadas en la participación de la entidad en ferias, formaciones o masterclass y degustaciones en puntos de venta.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Opinión de la FECIC sobre el proyecto del Real Decreto de envases y residuos de envases
La federación cárnica pide que se tengan en cuenta las ventajas e inconvenientes de los envases y materiales reutilizables en la propagación del coronavirus.
INTERPORC: El sector porcino trabaja para lograr en 2050 un impacto climático neutro
En el Día Mundial del Medio Ambiente recuerda que los ganaderos son los primeros interesados: “preservando el medio ambiente protegemos nuestra actividad”.
Villar: Nuevos boxes expositores de loncheados "fuera de frío"
Industrias Cárnicas Villar lanza al mercado una nueva gama de boxes expositores de loncheados.
El sector porcino es clave contra la despoblación rural
El 45% de las industrias del sector porcino se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes. Solo en estas localidades el sector genera 21.000 empleos.
CESCE y FIAB impulsarán la recuperación de las empresas del sector alimentario
CESCE y FIAB renuevan su acuerdo que pone a disposición del sector las herramientas y servicios de CESCE para ayudar a las empresas a recuperarse de los efectos de la pandemia de COVID19.
INTERPORC destaca la acogida de “IAWS”
La certificación con la que ya cuentan los principales productores y empresas de porcino avala las buenas prácticas y permite al consumidor reconocer que un producto se ha elaborado con las máximas garantías.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Seguridad microbiológica de la carne de ungulados para congelación
- España alcanza nuevos acuerdos con China relativos al porcino
- Vietnam aumenta su consumo de carne de cerdo
- China: aumenta un 4,2% la producción de carne de cerdo en el 1T 2026
- ¿Cómo enfrentarse a una loncha de jamón? Evaluación sensorial
Videoconferencia de ANPROGAPOR sobre la crisis del sector
Representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) se reunieron con SM D. Felipe VI.
Kiwa crea un protocolo de actuación frente al COVID-19 para la industria agroalimentaria
La guía, "AGROPREVEN-19", chequea el segmento de limpieza, desinfección y prevención de riesgos de cualquier industria del sector agroalimentario.
WELTEC BIOPOWER construye planta de biogás para matadero griego
Generación eficiente de bioenergía a partir de productos residuales de origen animal
Primeros cargamentos de carne de La Comarca Meats en China
La empresa cárnica La Comarca Meats ya ha comenzado su actividad comercial con el mercado asiático.
Embutidos España alcanza un 35% en exportaciones
Alemania y Holanda son los principales países receptores de los productos de la marca: embutidos, jamones y paletas.
ANICE: La innovación, eje de crecimiento de la industria cárnica
La tecnología y la innovación son fundamentales para que las empresas cárnicas mantengan su competitividad en mercados nacionales e internacionales.
Emcesa produce más de un millón de hamburguesas durante el confinamiento
Emcesa celebra el 28 de mayo el Día Internacional de la Hamburguesa elaborando “burgers” para todos los paladares.
Maxagro es la primera empresa chilena en medir su huella hídrica
La compañía fue analizada por una empresa externa, cuya medición se basó en los estándares de la prestigiosa red internacional de protección del agua, The Water Footprint Assessment.
FECIC presenta al ICEX su plan estratégico de promoción internacional pos-Covid
FECIC y ICEX se han reunido para comentar diferentes estrategias de promoción internacional para el sector cárnico para adaptarse a la nueva situación pospandemia.
INTERPORC: El sector porcino ha pasado de ser invisible a imprescindible
El director de INTERPORC asegura que la crisis del COVID-19 ha puesto en evidencia “el valor de los profesionales del sector porcino, que no han dejado de trabajar para asegurar el abastecimiento a la población.”
ANICE fomenta la formación en digitalización entre sus empresas asociadas
ANICE, dentro de su Plan de Digitalización, organiza estas sesiones para dar a conocer a sus socios las posibilidades que ofrecen las herramientas digitales en la industria cárnica.
Zoetis analiza el impacto del COVID-19 en la demanda de cerdo en Asia
A través de un webinar con Alberto Álvarez como ponente, animó a los productores españoles a seguir apostando fuerte por los mercados asiáticos, especialmente el chino.
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