Notas de prensa - Carne

Crean un programa de ayudas con un presupuesto total de 500.000 euros para financiar seis proyectos de investigación, que se ejecutarán en los próximos cinco años.

El proyecto Ibeham, cuyo objetivo es la difusión y la puesta en valor del jamón ibérico en Alemania, Francia y Reino Unido, ha concluido tras tres años de actividad ininterrumpida.

ANICE señala que, a pesar de la situación excepcional de COVID-19, la industria cárnica mantiene su compromiso de atender las necesidades del consumidor.

Mercolleida toma medidas ante la COVID-19 para continuar con la actividad habitual de la lonja y mantener informados a todos sus usuarios.

Las medidas excepcionales adoptadas por ICPOR garantizan la seguridad y la salud de los empleados, granjeros integrados y proveedores- y asegura el suministro de productos derivados del cerdo.

La intensa labor de promoción del CJSE, orientada hacia un jamón serrano de calidad diferenciada, ha llevado a que la entidad selle 16.042.855 millones de piezas desde su fundación.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha presentado el avance del estudio sobre los indicadores de compra y consumo de productos cárnicos.

Progreso en la obtención de la IGP del “Jamón Serrano” y nuevo Protocolo de exportación a China fueron entre las principales temáticas.

La compañía obtiene el IAWS, que vela por el cumplimiento de los criterios fijados por la Organización Mundial de Sanidad Animal.

La acción formativa, realizada a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, cuenta con 517 horas de formación y finaliza en julio.

Industrias Cárnicas Villar lidera las categorías de chorizo y salchichón ibéricos en ventas y volumen.

Avala las buenas prácticas llevadas a cabo en sanidad, bioseguridad, manejo de los animales, trazabilidad, y traslada al consumidor el trabajo del sector en bienestar animal.

ANICE, junto con la Confederación de Empresarios de Córdoba, organiza una jornada informativa para las empresas del sector cárnico.

El evento, organizada por IFEMA y ANICE, es una gran convocatoria profesional para la industria cárnica.

La patronal reúne a sus empresas de elaborados cárnicos para exponer las diferentes vías de actuación que está llevando a cabo para ayudar el sector de los elaborados a afrontar la complicada situación que están sufriendo por el encarecimiento de la materia prima.

Dra. Palacios recomienda el consumo de carne durante el Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer.

La impresa registra su huella de carbono y está comprometido con con reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero para un mejor mundo.

El proyecto de construcción de un gran matadero del ibérico en Zafra cuenta desde hoy con la Autorización Ambiental Integrada, según ha informado la consejera de Igualdad y portavoz de la Junta de Extremadura, Isabel Gil Rosiña.

La japonesa Saki Yokogawa gana la clasificatoria en Tokio y optará al título de mejor cortadora del mundo en el III Concurso Internacional de Cortadores INTERPORC 2020.

El Grupo de trabajo del BREF de FECIC y la consultora medioambiental Ricardo Energy & Environment, se han reunido para seguir trabajando en el documento de conclusiones, que servirán como base de discusión de los futuros valores BREF.