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Extremadura empieza a elaborar la base de datos con las parcelas utilizadas en el engorde de animales cuyos productos vayan a comercializarse como “Bellota” y “Recebo”.

La Denominación de Origen Jamón de Huelva y el Ayuntamiento de Jabugo (propietario de la marca Auténtico Jabugo) unirán esfuerzos para crear una marca única

Por una parte establece los tiempos de curación mínimos que deben reunir estos productos para poder utilizar las menciones de Bodega, Reserva o Gran Reserva y por otra establece el sistema de marcado de los jamones

El BOE ha publicado la lista de municipios de Portugal reconocidos como dehesas a los efectos del Real Decreto de 2007

Se han aprobado los "Protocolos armonizados de actuación de las entidades de control del ibérico", que servirán de base para el trabajo de las autoridades competentes de las CCAA que supervisan a los Organismos de control