Aragón mantiene el control intensivo de la fauna silvestre como estrategia preventiva frente a la PPA
Más de 3.100 jabalíes retirados en febrero refuerzan la estrategia preventiva de esta comunidad autónoma frente a la PPA.
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Actualidad
Francia: ligera recuperación de la cabaña porcina y aumento moderado de la producción de carne en 2025
En 2025, la cabaña porcina creció ligeramente y la producción alcanzó los 2,1 millones de toneladas, impulsada por el aumento del peso canal.
Vietnam: perspectiva del sector de la proteína animal
Según Rabobank, el sector de la proteína animal de Vietnam se está modernizando rápidamente, impulsado por el aumento de los ingresos y los cambios en las preferencias de los consumidores.
MSD Animal Health celebra el segundo módulo del Campus Porcino 2025-26 centrado en el control y prevención de la patología digestiva
La edición actual es la 4ª del Campus Porcino y hasta la fecha ya se han formado a más de 60 jóvenes veterinarios en temáticas vinculadas con la salud porcina, con foco en las patologías respiratorias y digestivas, así como en la reproduccion porcina.
ASICI refuerza en FOODEX JAPAN las garantías de seguridad del jamón ibérico
El sector presenta su modelo de producción y mantiene encuentros con autoridades, medios de comunicación y sector profesional en la principal feria agroalimentaria de Japón.
Tras una década de investigación, NOVUS da la bienvenida a Julien Kanarek para liderar el crecimiento en enzimas
Kanarek se une a la empresa en un momento de crecimiento e innovación para su portafolio de enzimas.
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En el ámbito «BAN ..Miguel España e Hijos alcanza los 72 millones de facturación en su 40 aniversario
La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 72 millones de euros, una producción anual que supera los 6,75 millones de kilos, una plantilla de 190 profesionales y una inversión acumulada de 10 millones de euros en la última década destinada a modernización, innovación y mejora de procesos.
Portugal: aumentan las importaciones de cerdos para sacrificio y carne en 2025
La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 0,2% (+2.004 cerdos) en 2025 en comparación con el año anterior, pasando de 900.411 cabezas en 2024 a 904.415 en 2025.
Francia: El sector porcino aspira a recuperar una autosuficiencia superior al 100% para 2035
El sector porcino francés planea invertir 7.000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.
Cataluña: cierre del Parc Natural de Collserola para contener el brote de PPA
La Generalitat publica hoy la resolución por la que queda prohibido el acceso al parque desde todos sus accesos.
España: Actualización de los casos de PPA en jabalíes
Desde el último informe, se ha notificado un nuevo foco en jabalíes silvestres con un total de 11 casos, habiéndose detectado un caso por primera vez en el municipio de Barcelona.
UE: nueva herramienta de IA para luchar contra alertas agroalimentarias y fraude alimentario
Esta nueva herramienta reforzará la seguridad de los consumidores y ayudará a las autoridades nacionales frente a los riesgos de seguridad alimentaria y actividades fraudulentas.
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Canadá exportará productos porcinos a Indonesia
Por primera vez, los exportadores canadienses pueden enviar carne de cerdo y productos derivados del cerdo a Indonesia.
España: modificaciones en la tramitación de reconocimiento de organizaciones interprofesionales agroalimentarias
Los cambios refuerzan las garantías de participación de los operadores y las organizaciones representativas del sector en el reconocimiento de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.
España simplifica el proceso de inscripción de las indicaciones geográficas
El real decreto tiene como objetivo simplificar y hacer más eficientes los procedimientos de tramitación de las solicitudes de registro y de modificación de los pliegos de condiciones.
PPA Filipinas: menos áreas afectadas
Filipinas ha reportado una disminución en el número de barangays con casos activos de peste porcina africana.
Perú reafirma el crecimiento y consolidación de la industria porcina en 2025
El sectorporcino en Perú cerró 2025 con un alza en la producción nacional y una reconfiguración de sus importaciones, donde Brasil se consolidó como el principal proveedor externo.
333 será media partner exclusivo del IPRRS 2026 en Barcelona
Abierto el plazo de registro y de envío de abstracts.
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SEPOR 2026 presenta su imagen bajo el lema “Donde nace el futuro”
La 59ª edición de la muestra, para la que ya se ha abierto el plazo de reserva de espacios, reafirma su liderazgo como referente del sector agroalimentario nacional e internacional.
Incarlopsa centraliza la gestión de su logística en una única plataforma digital de la mano de ALTIA
La integración permite a la compañía cárnica monitorizar en tiempo real toda su flota, incluidos los operadores externos.
Frimancha eleva su propuesta de elaborados cárnicos con su nueva marca Mübo
La compañía amplía su propuesta de valor en gran consumo con una marca orientada al consumidor actual, que combina calidad, conveniencia y versatilidad.
Las exportaciones sectoriales de jamón curado crecieron un 5,4% en volumen y un 9,29% en valor durante 2025
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2025 se incrementaron un 5,4% en volumen, lo que representa un total de 3.287,58 toneladas más respecto al año anterior.
El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó en febrero
Los precios internacionales del trigo y de los cereales secundarios aumentaron con respecto al mes anterior
El índice de precios de la carne de la FAO aumenta en febrero
El aumento se debió principalmente al alza de los precios mundiales de la carne de vacuno y ovino, mientras que las cotizaciones de la carne de ave y de cerdo registraron únicamente incrementos marginales.
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