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La suplementación con zinc en la dieta de los lechones se ha asociado con una menor incidencia de diarreas y un mejor rendimiento del crecimiento; sin embargo, los efectos de la suplementación materna con zinc sobre la composición de la leche y el posterior rendimiento de los lechones siguen sin estar claros.
Objetivo: Este estudio evaluó los efectos de la suplementación materna con zinc sobre el rendimiento de la cerda, las características de la leche y el desarrollo de los lechones.
Método: Treinta y seis cerdas cruzadas se asignaron aleatoriamente a dos tratamientos dietéticos: CON, una dieta estándar, y TRT, una dieta estándar suplementada con 1 g/cerda/día de zinc unido a bisglicinato desde el día 85 de gestación hasta el día 21 de lactación. Se registraron los rendimientos de las cerdas y los lechones, y se analizaron muestras de sangre, calostro y leche para determinar el estado oxidativo y los perfiles metabolómico y lipidómico.
Resultados: La suplementación materna con zinc no afectó al número total de lechones nacidos, pero aumentó la proporción de fetos momificados. Las cerdas TRT presentaron una mayor pérdida de grasa dorsal durante la lactación y concentraciones séricas de malondialdehído más elevadas en el parto. Los lechones de las cerdas suplementadas mostraron un mayor consumo de calostro, un mayor peso al día 21 y una menor incidencia de diarreas durante la lactación. En la leche, la suplementación con zinc aumentó el contenido de grasa y sólidos totales y redujo la concentración de lactosa. Los análisis metabolómicos y lipidómicos revelaron alteraciones en la composición de la leche, incluido un incremento de las concentraciones de metabolitos relacionados con el metabolismo energético y lipídico, que se asociaron positivamente con el crecimiento de los lechones.
Conclusión: Los resultados indican que la suplementación materna con zinc unido a bisglicinato modifica el metabolismo de la cerda y la composición de la leche, lo que contribuye a mejorar el rendimiento de los lechones y reducir la incidencia de diarrea durante la lactación.
Ruampatana J, Settachaimongkon S, Soodsaward N, Chuaydamrong B, Rukklang P, Boonyasantisuk S, Ratchatakajornkit S, Yamsrikaew U, Homyog K, Kuabphimai R, Vimuktalop L, Suwimonteerabutr J, Nuntapaitoon M. Maternal bis-glycinate bound zinc supplementation alters sow performance and milk metabolomic-lipidomic profiles and mitigates piglet diarrhea. Veterinary and Animal Science. 2026; 100697. https://doi.org/10.1016/j.vas.2026.100697