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Ranking de los principales mataderos alemanes en 2015

Tönnies, Vion y Westfleisch se sitúan como los tres principales mataderos de Alemania.

Jueves 12 mayo 2016 (hace 6 meses 22 días)

Según datos publicados por el ISN, durante el pasado año los 10 principales mataderos de Alemania sacrificaron un total de 45,10 millones de cerdos, lo que significa un 75,9% del total de animales sacrificados y un aumento del 1% respecto al año 2015.

Destaca la diferencia de cuota entre los tres primeros mataderos y el resto. Tönnies, Vion y Westfleisch juntos suponen más de la mitad de los sacrificios (55%) de los 10 principales mataderos.

En relación con el total de animales sacrificados en Alemania, este superó los 59 millones, un ligero aumento del 0,9% respecto al año anterior.

Empresa Animales sacrificados en 2015 (millones de cabezas) Cuota de mercado Diferencia respecto a 2014
Tönnies 16,20 27,3 % 3,8 %
Vion 8,80 14,8 % -3,3 %
Westfleisch 7,69 12,9 % 1,2 %
Danish Crown 2,60 4,4 % 0,0 %
VoglerFleisch/MV Fleisch 2,30 3,9 % -6,1 %
Müller Gruppe 1,87 3,1 % 6,9 %
Böseler Goldschmaus 1,69 2,8 % 0,6 %
Tummel 1,51 2,5 % 0,0 %
BMR Schlachthof 1,41 2,4 % 4,4 %
Simon 1,03 1,7 % 3,0 %

 

Lunes, 4 de abril de 2016/ ISN/ Alemania.
http://www.schweine.net

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