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Ranking de los principales mataderos alemanes en 2015

Tönnies, Vion y Westfleisch se sitúan como los tres principales mataderos de Alemania.

Jueves 12 mayo 2016 (hace 8 meses 9 días)

Según datos publicados por el ISN, durante el pasado año los 10 principales mataderos de Alemania sacrificaron un total de 45,10 millones de cerdos, lo que significa un 75,9% del total de animales sacrificados y un aumento del 1% respecto al año 2015.

Destaca la diferencia de cuota entre los tres primeros mataderos y el resto. Tönnies, Vion y Westfleisch juntos suponen más de la mitad de los sacrificios (55%) de los 10 principales mataderos.

En relación con el total de animales sacrificados en Alemania, este superó los 59 millones, un ligero aumento del 0,9% respecto al año anterior.

Empresa Animales sacrificados en 2015 (millones de cabezas) Cuota de mercado Diferencia respecto a 2014
Tönnies 16,20 27,3 % 3,8 %
Vion 8,80 14,8 % -3,3 %
Westfleisch 7,69 12,9 % 1,2 %
Danish Crown 2,60 4,4 % 0,0 %
VoglerFleisch/MV Fleisch 2,30 3,9 % -6,1 %
Müller Gruppe 1,87 3,1 % 6,9 %
Böseler Goldschmaus 1,69 2,8 % 0,6 %
Tummel 1,51 2,5 % 0,0 %
BMR Schlachthof 1,41 2,4 % 4,4 %
Simon 1,03 1,7 % 3,0 %

 

Lunes, 4 de abril de 2016/ ISN/ Alemania.
http://www.schweine.net

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