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Según el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño, la producción porcina mexicana es cada vez más importante en la economía nacional.
Las exportaciones de carne de cerdo procesada, principalmente a mercados asiáticos, alcanzaron las 90.000 toneladas durante 2014, lo que representó un ingreso de divisas por valor de 436,9 millones de dólares.
Según Gurría, en base a las cifras preliminares del Grupo de Balanzas, Disponibilidad y Consumo, se estima que en 2015 las ventas al exterior de carne de cerdo procesada alcance las 114 mil toneladas.
Lunes, 18 de mayo de 2015/ SAGARPA/ México.
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