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Italia: la exportación como salvaguardia de la producción porcina italina

El sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.

Martes 8 noviembre 2011 (hace 5 años 9 meses 15 días)

Según declaraciones del representante de ISMEA, Claudio Federici, realizadas durante la pasada edición de Italpig, el sacrificio de cerdos en Italia ha aumentado, pero sobre todo, la importación y exportación.

En comparación con el año 2000, el sacrifico de cerdos ha aumentado a un ritmo del 1% anual, la importación de carne ha aumentado a una media del 2,3%, las exportaciones a un 5,1%, y el consumo per cápita un 0,7%. El sector exportador es el verdadero salvavidas con Alemania, Francia y Reino Unido como principales destinos.

Viernes, 28 de octubre de 2011/ ISMEA/ Italia.
http://ismea.it

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