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L'indice FAO des prix des céréales s'est établi en moyenne à 122,8 points en septembre, soit une hausse de 6,0 points (5,1 %) par rapport à août et de 18,0 points (17,2 %) par rapport à septembre 2025.
Les prix mondiaux du blé ont augmenté de 6,3 % par rapport à août, atteignant leur plus haut niveau depuis août 2023, bien que les cotations quotidiennes aient légèrement reculé vers la fin du mois. Cette hausse s'explique principalement par les contraintes logistiques dans la région de la mer Noire, qui ont incité les importateurs à se tourner vers d'autres origines. Les conditions météorologiques sèches observées dans certaines régions d'Amérique du Nord avant les semis de blé d'hiver ont également contribué à cette augmentation.
Les prix mondiaux du maïs ont progressé de 5,6 % sur un mois, atteignant leur plus haut niveau depuis plus de trois ans. Cette hausse a été soutenue par des perspectives de resserrement de l'offre, en raison de rendements inférieurs aux prévisions aux États-Unis et d'une moindre disponibilité de maïs à l'exportation au Brésil. Les perturbations commerciales dans la région de la mer Noire ont réduit les disponibilités de maïs à l'exportation, tandis que les incertitudes concernant le transport maritime par le détroit d'Ormuz ont entretenu les inquiétudes liées aux coûts du carburant, des engrais et du fret. Ces facteurs ont également soutenu les prix des matières premières agricoles, notamment celles utilisées pour la production de biocarburants, comme le maïs.
Les prix mondiaux du sorgho et de l'orge ont également augmenté en septembre, respectivement de 13,7 % et de 3,9 %, suivant la tendance générale des marchés des céréales fourragères. Cette progression s'explique également par les perspectives d'une augmentation des achats chinois de sorgho à la suite des discussions commerciales entre la Chine et les États-Unis.
L'indice FAO des prix de tous les types de riz a augmenté de 1,4 % en septembre 2026, sous l'effet de la hausse des cotations du riz Indica, dans un contexte d'inquiétudes météorologiques et de resserrement saisonnier de l'offre.
October 2, 2026/ FAO.
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