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La exportación de carne de cerdo en julio ascendió a 219.014 toneladas métricas (tm), un 5% más que el año anterior, mientras que el valor aumentó un 1% hasta los 628,7 millones de dólares. En los siete primeros meses de 2023, superaron en un 13% el ritmo del año pasado, con 1,69 millones de toneladas métricas, valorado en 4.670 millones de dólares (un 10% más).
La exportación de carne de cerdo a México, el principal mercado, siguen superando el ritmo récord del año pasado: los envíos de julio aumentaron un 15% respecto al año anterior, hasta 81.081 toneladas. El valor de las exportaciones en julio aumentó un 12%, hasta 189,4 millones de dólares.
Julio fue otro mes fuerte para las exportaciones de carne de cerdo a Centroamérica, que aumentaron un 23% con respecto al año anterior, hasta 9.138 toneladas, valoradas en 27,3 millones de dólares (un 26% más).
La demanda de Taiwan de carne de cerdo de EE. UU. sigue experimentando un impresionante repunte en 2023. Las exportaciones de julio fueron de 2.388 toneladas, frente a las 352 de hace un año. El valor en julio alcanzó los 7,8 millones de dólares, frente a los apenas 880.000 dólares de hace un año.
La exportación de carne de cerdo a China/Hong Kong, que en la actualidad es principalmente de despojos, también descendieron en julio, pero se mantienen muy por encima del ritmo del año pasado. Los envíos de enero a julio totalizaron 315.539 toneladas, un 18% más que el año anterior, por valor de 813,6 millones de dólares (un 14% más).
En Japón, las exportaciones de carne de cerdo en julio descendieron un 12% respecto al año anterior, hasta 25.357 toneladas, mientras que su valor se redujo un 9%, hasta 106,9 millones de dólares.
Las exportaciones de carne de cerdo a Canadá en julio aumentaron un 15% con respecto al año anterior, hasta 16.615 toneladas, valoradas en 67 millones de dólares (+2%).
Las exportaciones de despojos en julio aumentaron un 6%, hasta 48.057 toneladas, valoradas en 108,9 millones de dólares (+4%). Los envíos de enero a julio alcanzaron un ritmo récord, con 345.070 toneladas, un 28% más que hace un año, valoradas en 812,7 millones de dólares (+19%).
7 de septiembre de 2023/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org
