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El 28 de abril, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China celebró la reunión inaugural de su Comité Asesor de Expertos para el Monitoreo y la Alerta Temprana del Sector Porcino.
Los expertos reunidos evaluaron la situación actual de la producción porcina y las condiciones del mercado, destacando que la capacidad productiva se está reduciendo de manera ordenada, los precios se están estabilizando y recuperando, y el equilibrio entre oferta y demanda también está mejorando. Según indicaron, la confianza del mercado ha comenzado a recuperarse y las perspectivas apuntan a una mejora gradual.
Al mismo tiempo, los expertos advirtieron a los productores sobre la necesidad de respetar las políticas de control de capacidad, planificar racionalmente la producción y los calendarios de sacrificio, y comercializar los cerdos en función de las condiciones reales del mercado. Retener animales esperando subidas de precios o ampliar la producción para “apostar por el mercado” fueron señaladas como estrategias de riesgo que podrían generar pérdidas evitables.
La reunión subrayó que la oferta y la demanda del sector porcino están experimentando cambios profundos, lo que hace cada vez más necesaria una regulación más sólida y coordinada de la capacidad productiva. La creación del comité asesor pretende contribuir a generar consenso en el sector, reforzar el papel de los mecanismos de alerta temprana y mejorar la eficacia de la regulación gubernamental.
Por otro lado, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, el Ministerio de Finanzas, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y el Ministerio de Comercio coordinarán a las autoridades locales pertinentes para adquirir reservas de carne de cerdo congelada y favorecer la estabilidad del mercado.
28 de abril de 2026 / Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales / China.
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