Artículos sobre proteina en Abstracts

La reducción de la proteína bruta en la dieta de los cerdos de engorde durante el verano no afecta al rendimiento ni a la calidad de la canal.

La reducción de proteína bruta en una dieta equilibrada con aminoácidos sintéticos en cerdos de engorde puede mejorar la utilización de nitrógeno y la calidad y el sabor de la carne.

Aunque la caudofagia es multifactorial, un desequilibrio en el eje microbiota-intestino-cerebro debido a la dieta debe considerarse como un factor de riesgo.

La suplementación de la dieta con plasma porcino secado por spray (SDP) durante la gestación y la lactación mejora el rendimiento de la cerda y sus lechones.

Efectos beneficiosos de la restricción de aminoácidos durante la primera fase y al inicio de la segunda fase del engorde para mejorar la eficiencia hasta el sacrificio.

Las hojas de morera como fuente de proteínas puede mejorar la calidad de la carne y el rendimiento en los cerdos de engorde.

Efectos de la inclusión de espirulina en el rendimiento de los lechones sin afectar a la calidad de la carne.

La suplementación con ingredientes de piensos que contienen taninos condensados no tiene un impacto negativo sobre el rendimiento del crecimiento o las características de la canal en cerdos de engorde.

El crecimiento lento post-destete impulsado por la restricción de proteínas puede compensarse y recuperarse en el período de engorde.

Los piensos con bajo contenido en proteína simulan las condiciones de cría en extensivo en el cerdo ibérico y promueven la calidad de la carne.

Los péptidos digestivos porcinos regulan positivamente la expresión de genes de función intestinal en lechones destetados para una mejor salud intestinal.

La reducción de la PB en la dieta reduce la excreción de N al tiempo que mantiene el rendimiento de los animales y la composición de la canal.

C. utilis puede reemplazar hasta un 40% de PB mantieniendo el crecimiento y mejorando la función digestiva.

Las habas pueden ser una fuente de proteínas adecuada para las dietas de destete, con un potencial de hasta un 20% en el nivel de inclusión en dietas para cerdos jóvenes.

Las dietas ricas en proteínas y lisina y bajas en grasa y fibra en cerdos en fase de crecimiento pueden promover canales y carnes de mayor valor que los alimentos comerciales.

Las dietas orgánicas bajas en proteínas pueden alcanzar rendimientos estándares en cerdas lactantes con camadas pequeñas pero no con camadas grandes.