La PPA en China afecta ya a 6 provincias
La enfermedad se ha detectado en las provincias de Liaoning, Henan, Jiangsu, Zhejiang, Anhui y Heilongjiang.
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MAPAMA e INTERPORC en la Feria Internacional Food & Hotel India
Esta colaboración es fruto de un convenio entre el Ministerio y las interprofesionales del sector cárnico para apoyar su internacionalización.
Argentina: Las carnicerías deberán registrarse en el RUCA para poder operar
A partir de la Resolución N° 306 de la Secretaría de Agroindustria, se incorpora al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) a las carnicerías de todo el país.
Disminuye la producción de carne de cerdo en Alemania
A pesar de la disminución de la producción de carne de cerdo, la producción total de carne aumentó ligeramente en la primera mitad de 2018 en comparación con el año anterior.
México se integra a una red internacional para la identificación de bacterias patógenas en alimentos
La integración del SENASICA al Red GenomeTrakr mejora los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios.
La Comisión registra la iniciativa «End the Cage Age»
Los objetivos declarados de la iniciativa ciudadana propuesta son poner fin al «trato inhumano de los animales de granja» enjaulados.
Clausura de las Jornadas técnicas previas a la XXIX edición del Día del Jamón de Monesterio
Estas jornadas están dirigidas a profesionales del sector del porcino ibérico y ganaderos, y ha contado con ponencias sobre la situación del sector del ibérico.
VII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
Dentro de la edición 2018 de Salamaq se celebró el VII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto. Conoce a los ganadores.
El sector porcino reduce en un 50% las emisiones de amoniaco por kilo producido de carne
También han disminuido un 55% por kilo producido las emisiones de metano derivadas de la gestión de estiércoles.
Campofrío Frescos obtiene la certificación de Bienestar Animal AENOR Conform
El certificado de AENOR asegura un tratamiento respetuoso del animal así como un clima de bienestar en la granja.
#DistriMeat 2018, claves para el futuro de la distribución cárnica
La jornada se celebrará el próximo 17 de septiembre en el marco de MEAT ATTRACTION y reunirá a todos los eslabones de la cadena.
¡Llega a Madrid el primer concurso de tapas de carne!
¿Eres un amante de la carne? ¡Nos vemos en los mercados!
La nueva web de Neodata destaca por sus contenidos de gestión empresarial
"Para que un software de gestión funcione se ha de conocer cuáles son los procesos claves de la empresa y del sector al que pertenece y, ese es el punto fuerte de Neodata"
Gran expectación en la jornada ‘Producción animal y sostenibilidad’
Jorge Gutiérrez habló de las auditorías ambientales y Lorenzo Fraile presentó modelos de monitorización del uso de antibióticos.
La situación del sector y los retos en bienestar animal y comercio nacional e internacional, en el Simposium de SEPOR
Se tratarán materias como el control de pleuroneumonía porcina en las explotaciones o la prevalencia de leptospirosis en España y las nuevas herramientas para abordarla.
México acoge las principales acciones de promoción del último cuatrimestre del año del Consorcio del Jamón Serrano Español
El país azteca, que selló 323.324 kilos el pasado año, acogerá formaciones, promociones y cursos de capacitación para profesionales.