VIII Jornada Técnica de Inga Food sobre el cerdo ibérico
Un año más, y en el magnífico marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra, la empresa INGA FOOD S.A., organizará la VIII Jornada Técnica sobre el Cerdo Ibérico.
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El Consorcio del Jamón Serrano Español y el chef Juan Amador ofrecen una cena de gala en Alemania
El evento, enmarcado dentro de las acciones de promoción que está llevando a cabo el CJSE en el país germano, se ha realizado con el objetivo de promocionar el jamón ConsorcioSerrano entre el público alemán.
El pabellón agrupado de ANICE será protagonista en Meat Attraction
En la feria se va a presentar el primer “Barómetro ANICE-CAJAMAR de la industria cárnica española”.
Casademont obtiene de nuevo los niveles máximos de los sellos internacionales IFS y BRC
La compañía garantiza el control de todo el proceso de producción, aportando una total trazabilidad en toda la cadena de valor y transparencia del origen de sus productos.
Porcilis® Ery+Parvo+Lepto, primera vacuna registrada frente a Leptospira en España para ganado porcino
Porcilis Ery+Parvo+Lepto es la solución contra la Leptospira, en combinación con otros dos importantes patógenos, E. rhusiopathiae y parvovirus porcino, causantes de cuantiosas pérdidas económicas por problemas reproductivos.
Proquimia ha obtenido el distintivo CertLEGIO
Este certificado identifica las empresas solventes en soluciones para la Legionella.
SEPOR será la primera parada clasificatoria de los ‘PREMIOS INTERPORC SPAIN’
La IV edición del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca tendrá lugar el próximo 8 de noviembre.
Nanta disminuye un 18 % el uso de antimicrobianos en el pienso
Los programas vacunales y los de alimentación estándar son las principales fortalezas en las 256 granjas auditadas.
El Reino Unido preparado para exportar carne de cerdo hacia Taiwán
Los exportadores del Reino Unido pueden aprovechar aún más la demanda extranjera de partes de canales de cerdo que no se compran habitualmente en el Reino Unido.
PPA en Asia: la FAO convoca una reunión de emergencia
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha realizado una reunión de emergencia de tres días para examinar los acontecimientos más recientes en China tras el brote de la peste porcina africana (PPA) en el país y proponer una respuesta regional a la amenaza que la PPA se extienda a otros países en Asia.
ASICI analiza la norma de calidad
ASICI traslada a las autoridades autonómicas competentes la situación del sector tras los cuatro años de aplicación de la norma de calidad.
III Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado
Los días 20 y 21 de noviembre, la Institución Ferial de Badajoz (IFEBA) acogerá el III Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado.
Concurso de Calidad Jamón de Teruel DOP 2018
Medallas de oro, plata y bronce para los mejores jamones de Teruel 2018.
Dinamarca controlará el uso de zinc en las explotaciones porcinas
El control se realizará en unas 200 explotaciones donde se ha prescrito el uso de zinc en los últimos 6 meses.
UE: nueva directora general de sanidad y seguridad alimentaria
Anne Bucher, la actual presidenta del Comité de control Reglamentario de la Comisión, dirigirá la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) a partir del 1 de octubre.
Acelerar los trámites de la IGP de la Carne de Cerdo de Teruel
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, se ha comprometido a “acelerar” los trámites para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la carne del cerdo perteneciente a la Denominación de Origen Jamón de Teruel.