La Comisión registra la iniciativa «End the Cage Age»
Los objetivos declarados de la iniciativa ciudadana propuesta son poner fin al «trato inhumano de los animales de granja» enjaulados.
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El sector porcino reduce en un 50% las emisiones de amoniaco por kilo producido de carne
También han disminuido un 55% por kilo producido las emisiones de metano derivadas de la gestión de estiércoles.
Clausura de las Jornadas técnicas previas a la XXIX edición del Día del Jamón de Monesterio
Estas jornadas están dirigidas a profesionales del sector del porcino ibérico y ganaderos, y ha contado con ponencias sobre la situación del sector del ibérico.
VII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
Dentro de la edición 2018 de Salamaq se celebró el VII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto. Conoce a los ganadores.
Disminuye la producción de carne de cerdo en Alemania
A pesar de la disminución de la producción de carne de cerdo, la producción total de carne aumentó ligeramente en la primera mitad de 2018 en comparación con el año anterior.
México se integra a una red internacional para la identificación de bacterias patógenas en alimentos
La integración del SENASICA al Red GenomeTrakr mejora los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios.
Campofrío Frescos obtiene la certificación de Bienestar Animal AENOR Conform
El certificado de AENOR asegura un tratamiento respetuoso del animal así como un clima de bienestar en la granja.
Gran expectación en la jornada ‘Producción animal y sostenibilidad’
Jorge Gutiérrez habló de las auditorías ambientales y Lorenzo Fraile presentó modelos de monitorización del uso de antibióticos.
La situación del sector y los retos en bienestar animal y comercio nacional e internacional, en el Simposium de SEPOR
Se tratarán materias como el control de pleuroneumonía porcina en las explotaciones o la prevalencia de leptospirosis en España y las nuevas herramientas para abordarla.
México acoge las principales acciones de promoción del último cuatrimestre del año del Consorcio del Jamón Serrano Español
El país azteca, que selló 323.324 kilos el pasado año, acogerá formaciones, promociones y cursos de capacitación para profesionales.
La Junta de Castilla y León anima a agricultores y ganaderos a la producción ecológica
En Salamanca no existe ningún productor de porcino ecológico, ni de vacuno, mientras que la mitad de las hectáreas de olivar de la región lo son.
La Junta de Andalucía invierte cuatro millones de euros en ayudas para la ejecución de programas sanitarios en la ganadería
La partida se canaliza a través de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera de Andalucía y se pone en marcha durante el mes de septiembre.
PPA en Cerdeña: disminuyen los focos
Cerdeña ha pasado de los más de 100 brotes en 2013 a los 3 de este año en curso.
Ecuador: aumento del consumo de carne de cerdo
El consumo per cápita es de 10,90 kilos en el país, pero hay otros países en Latinoamérica que llegan a los 17 y 20 kilos.
La morcilla de Burgos logra el reconocimiento a nivel europeo como indicación geográfica protegida
El Diario Oficial de la Unión Europea hace público hoy el anuncio mediante el cual este producto cárnico puede utilizar este sello de calidad reconocido a nivel europeo.
La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, inaugurará #DistriMeat 2018
Dicho encuentro tendrá lugar en la Feria de Madrid, la víspera de la apertura de la segunda convocatoria de la Feria del Sector Cárnico, MEAT ATTRACTION 2018.