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En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 11 de abril, el USDA recalculó sus estimaciones para 2024, previendo una disminución de la producción mundial de carne de cerdo, que obedecería a una menor producción en China, que, a su vez, sería compensada por los incrementos que se esperan para Estados Unidos, la Unión Europea y Brasil.
Los productores austriacos de carne de cerdo podrán suministrar a China despojos, patas y cabezas.
Impulsadas por el crecimiento en el Hemisferio Occidental, Corea del Sur y Australia, las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo volvieron a registrar excelentes resultados en febrero.
Las exportaciones en volumen (excluidos los despojos) de Francia cayeron bruscamente en 2023 (-40.000 tec).
EI presidente de la República, Santiago Peña, y el titular del MIC, Javier Giménez, anunciaron de forma oficial la reducción de la tasa arancelaria para los envíos de carne de cerdo al mercado asiático, buscando aumentar la exportación de dicha proteína en el mercado de Taiwán.
La fuerte recuperación productiva impulsa un mayor crush y exportaciones en la nueva campaña.
Las operaciones de maíz, entre contratos y fijaciones, han mostrado dinamismo desde inicios del 2024, impulsados por la demanda de exportación. En Brasil avanza la cosecha, con proyecciones divergentes del número final.
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en 2023 una cifra récord de 70.431 millones de euros, un incremento de un 3 % respecto al provisional de 2022.
Se prevé que el aumento de la producción de carne de cerdo de lugar a un ligero aumento de las exportaciones y disminución de las importaciones.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. tuvieron un gran comienzo en 2024, según datos de enero publicados por el USDA y compilados por USMEF.
La producción de cerdos y carne de cerdo en 2024 disminuirá marginalmente, ya que los precios persistentemente bajos de los cerdos vivos pesan sobre los productores.
En 2023 la UE exportó 4,21 millones de toneladas de carne de cerdo y productos porcinos, valor similar al de 2013, con 4,26 millones de t.
Tras la sequía del ciclo anterior, se proyecta un aumento de la producción a 57 millones de toneladas (Mt). La región Centro será la más beneficiada, con un crecimiento del 89%. Las exportaciones se recuperarían un 53 %, alcanzando 39 Mt.
Durante el pasado año, las exportaciones españolas de carnes y preparaciones de porcino a países terceros disminuyeron en un 16%.
China ha permitido el inicio de las importaciones de carne de cerdo y despojos procedentes de Rusia, según informó la Administración General de Aduanas de la República Popular China.
Lideradas por México y un crecimiento generalizado en otros mercados, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos establecieron un valor récord en 2023.
