Página 87 de Artículos sobre cerdo ibérico

Jamón a 750 €/kg en Japón

06-oct-2008
El jamón ibérico de SierraMayor (del Grupo Consorcio de Jabugo) se vende en Tokio a 12.500 yenes los 100 g, lo que equivale a unos 750 € el kilo al corte a mano. Esta marca está presente en los principales establecimientos gourmet de Japón. El elevado precio no parece importar a su elitista clientela, un 5% de la población de Tokio, más preocupada por la calidad y la marca. Los productos y derivados del cerdo ibérico est&aacu...

Curso de formación de AICE para exportar a Estados Unidos y entrar en la Lista Marco

16-sep-2008
Ante la reciente entrada en vigor de la Lista Marco de establecimientos cárnicos exportadores y el interés que tiene la exportación de productos cárnicos a los Estados Unidos, un mercado con enorme potencial para nuestra industria, la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha puesto en marcha un Curso de formación y capacitación sobre los requisitos higiénico-sanitarios y tecnológicos req...

AICE edita una Guía de la Lista Marco para las industrias cárnicas

16-sep-2008
La puesta en marcha de la Lista Marco es, junto al establecimiento de la base CEXGAN y la “Ventanilla única” para la tramitación de las operaciones de exportación, uno de los pilares del Plan de acceso de los productos ganaderos a los mercados exteriores establecido por el entonces MAPA para potenciar la actividad exterior y demandado largamente por el sector cárnico. Esta lista de “empresas excelentes” permitirá agrupar a la...

La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura insta al sector a unirse para afrontar la situación de crisis

22-ago-2008
La crisis de consumo y de precios que afecta al sector del cerdo ibérico ha puesto la luz de alarma en el sector. El cierre de un importante número de explotaciones ganaderas, así como pérdidas económicas de medio millón de euros diarios, ha llevado a la Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura, que reúne a más de 1.000 ganaderos y cerca de 2.000 explotaciones en la región, ha retomar definitivamente la iniciativa puesta en marcha por la Consejería de Agricultura de ...

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
31,450,150 0,5%
32,450,150 0,5%
Cebo
Extremadura
EUR @
31,490,120 0,4%
32,690,120 0,4%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,6900,010 0,4%
2,7900,010 0,4%
Cebo campo
Araporc
EUR @
34,950,050 0,1%
35,750,050 0,1%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
34,010,120 0,4%
35,260,120 0,3%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
2,9700,010 0,3%
3,0700,010 0,3%
0,0000,000
0,0000,000
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
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Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
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