Página 67 de Artículos sobre cerdo ibérico

Corte de jamón ibérico puro de bellota

Cómo elegir un jamón ibérico

16-dic-2011

Según haya sido la cría y alimentación de engorde del cerdo ibérico, se obtienen jamones de distinta categoría que el consumidor debe conocer y apreciar como diferentes.

Problemas en iberaice

11-nov-2011
Entre seis y siete empresas de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva han abandonado la organización debido a su desacuerdo con la norma de calidad.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
32,400,200 0,6%
33,400,200 0,6%
Cebo
Extremadura
EUR @
32,470,150 0,5%
33,670,150 0,4%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,8100,010 0,4%
2,9100,010 0,3%
Cebo campo
Araporc
EUR @
35,580,100 0,3%
36,380,100 0,3%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
34,970,150 0,4%
36,220,150 0,4%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
3,0200,010 0,3%
3,1200,010 0,3%
Cebado bellota
Araporc
EUR @
-
--
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
--
Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
-
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