ANVEPI 2016
El pasado 9 y 10 de marzo tuvo lugar en Segovia la 8ª edición del Foro ANVEPI en Segovia.
Página 46 de Artículos sobre cerdo ibérico
Maymó, empresa colaboradora en el VIII Foro ANVEPI 2016
Los pasados 9 y 10 de marzo se reunieron en Segovia numerosos especialistas del sector porcino ibérico en su foro anual
El Jamón Ibérico protagonista en la conferencia mundial de empresarios y comerciantes taiwaneses
Más de 600 empresarios taiwaneses procedentes de todo el mundo tienen la oportunidad de degustar el Jamón Ibérico durante la celebración de la 22nd World Taiwanese Chambers of Commerce (WTCC)
España: ICEX pone en marcha un Plan de Promoción del Jamón Ibérico en EE.UU.
El Plan está dirigido exclusivamente a empresas españolas que tengan importador o distribuidor en EE.UU. y que estén autorizadas a exportar a EE.UU. jamones Ibéricos.
La UE aprueba la modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo
El pasado 19 de febrero de 2015 el Diario Oficial de la Unión Europea publicaba la aprobación de la modificación del pliego de condiciones relativa a la denominación «Guijuelo».
Ayuntamientos, jóvenes y sector del cerdo ibérico protagonizan los primeros Foros de la estrategia de desarrollo local participativo de Sierra Suroeste (Badajoz)
Estos foros están permitiendo recabar nuevas opiniones para fijar y priorizar los objetivos de la estrategia, establecer propuestas de acciones, iniciativas y proyectos, por parte de los distintos sectores y colectivos.
CICYTEX y la Universidad de Extremadura acuerdan colaborar en proyectos de investigación sobre la dehesa
El acuerdo comprende el uso de una parte de las instalaciones y equipamientos de CICYTEX en Plasencia para la ubicación del personal y recursos materiales de INDEHESA.
La Marca de Garantía Ibericos de Salamanca sigue creciendo
Un año más “Ibericos de Salamanca” cierra el año 2015 con un nuevo record de piezas certificadas al haberse expedido con este sello de calidad casi 450.000 piezas
Los ganadores del 'V Concurso de Corte de Jamón en Japón' que organiza Extenda visitan la Dehesa de Huelva en Jabugo
Yosuke Tezuka y Kaito Kakiuchim, ganadores del “V Concurso de Corte de Jamón en Japón”, visitaron en el día de hoy la zona de cría del cerdo ibérico en la Sierra de Aracena (Huelva)
El 9º Simposio Internacional sobre el Cerdo Mediterráneo tendrá lugar en Portalegre
Su objetivo es ser un importante foro para la discusión de temas clave relacionados con la producción del cerdo de razas autóctonas de los países y regiones de todo el Mediterráneo.
La Consejería de Agricultura y Ganadería destina tres millones de euros a mejorar la gestión de purines en explotaciones porcinas y evitar problemas medioambientales
Esta partida irá dirigida a que las pequeñas y medianas empresas dedicadas al sector porcino puedan fomentar la creación de infraestructuras de gestión de los purines
Jamón de Huelva incrementó casi un 40% los cerdos controlados en montanera
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente resolvió favorablemente el cambio de nombre y se está a la espera del registro de la DOP Jabugo por la Unión Europea.
Ganadores de la XVI Edición Concurso de Jamones Ibéricos D.O. Dehesa de Extremadura – Premio Espiga
El ganador de la Espiga de Oro ha sido Jamón y Salud (9,29)
Ramírez de Arellano resalta el impulso de Covap en el crecimiento de las exportaciones de alimentos en la provincia de Córdoba
El consejero de Economía visita las instalaciones de la cooperativa en Pozoblanco y destaca su papel como ejemplo de innovación y compromiso
Andalucía concentra la cuarta parte de los productos ibéricos 100% bellota en España
La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen ortiz, ha destacado la calidad de los productos cárnicos procedentes de las dehesas andaluzas
Una nueva técnica permite determinar de forma rápida y precisa el contenido en sodio del jamón curado
El estudio llevado a cabo por la Universidad de Valladolid, CARTIF y CAMPOFRÍO permite clasificar el jamón en función de su contenido en sal gracias a la tecnología NIRS