Nuevo jamón bodega bajo en sal “rendimiento total” de Grupo Villar
Este nuevo producto ha sido reconocido por la FEC (Fundación Española del Corazón)
Página 45 de Artículos sobre cerdo ibérico
Big Dutchman presentó en la Feria Ganadera de Zafra 2015 su báscula con selección para ganado porcino
Esta máquina no es un desarrollo nuevo pero cobra especial relevancia a tenor de las exigencias de la nueva norma de calidad del Ibérico
AECERIBER: Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2015
En esta edición únicamente se incluyen las ganaderías con ejemplares que han participado en los testajes para el Índice de Lechón (peso individual de lechones a edades tempranas) e Índice Materno.
El cambio climático puede cambiar la proporción de sexos de los gorgojos de las bellotas
Según un estudio en el que ha participado el CREAF, el retraso de las lluvias de final de verano podría cambiar el equilibrio entre machos y hembras de estos gorgojos mediterráneos en favor de las hembras.
La realidad de los mercados exteriores para el ibérico centra las jornadas técnicas celebradas en la Feria Ganadera de Zafra
Para el sector del ibérico los mercados exteriores son una necesidad. Así lo cree Elena Diéguez, secretaria técnica de Aeceriber
Cambios en el pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo
El Diario Oficial de la Unión Europea publica la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo.
Merial organiza una jornada técnica en Badajoz en torno al cerdo ibérico
El 9 de septiembre, Merial en colaboración con Tramacampo, celebró una jornada sobre la importancia de la interpretación de los parámetros productivos y la priorización de la toma de decisiones en el cerdo Ibérico.
CICYTEX presta su asesoramiento al sector ganadero en nuevas tecnologías para mejorar sus producciones
Según el investigador David Tejerina, del área de Calidad de Carne, la alimentación, la raza y el sistema de explotación son los principales factores que influyen en la calidad de la carne.
Zoetis: Reunión sobre el cerdo ibérico en la Feria Internacional Ganadera de Zafra
“Los turistas internacionales son los mejores embajadores de nuestros productos ibéricos”
Zoetis profundiza en el control del ciclo reproductivo de la cerda Ibérica en el curso de Aeceriber
Cerca de 60 ganaderos y veterinarios de porcino de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León acudieron a este curso que Aeceriber celebró
Los actores y actrices de nuestro país aprenden a cortar jamón ibérico
Más de 6.000 personas han participado en las degustaciones para el público en la plaza de Okendo
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo.
AECERIBER celebra su XII Curso de Modernización de Explotaciones
A esta convocatoria han acudido una nutrida representación de ganaderos de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León.
AECERIBER sólo tramitará las solicitudes de calificación de reproductores solicitadas por escrito
El plazo de inscripción obligatoria de las madres en el Libro Genealógico en cumplimiento de la Norma de Calidad, finaliza el 11 de enero de 2016.
Fuerte presencia de Nanta en la Feria del Sector Agropecuario Salamaq´15
La compañía ha estado presente con un stand en la exposición comercial, y además, como ya es tradición, ha esponsorizado y organizado las Jornadas Profesionales de porcino ibérico
Los Jamones Ibéricos, patrocinadores oficiales del festival donostiarra
Actores y actrices del mundo degustarán Jamones Ibéricos en el Festival de San Sebastián