Cerdo Ibérico en la Feria de Pozoblanco
AECERIBER, estará presente un año más con stand en la XXIV Feria AgroGanadera y XIV AgroAlimentaria 2016 del Valle de Los Pedroches
Página 42 de Artículos sobre cerdo ibérico
El Recinto Ferial de Pozoblanco volverá a acoger la vigésimo cuarta edición de la Feria Agroganadera
La gran novedad de esta edición de la Feria Agroganadera es la presencia en el recinto expositivo de ganado porcino ibérico, una especie que ha causado baja durante 20 años a pesar de ser una de las que mayor presencia tiene en la Comarca de Los Pedroches.
El presidente de la Junta recibe a profesores universitarios de California y Extremadura que trabajan en un proyecto sobre la dehesa
Esta colaboración tendría como eje central las similitudes entre la dehesa extremeña y los ranchos californianos
Distribución del agua y interacciones proteína-agua en jamones curados tratados con altas presiones
Los tratamientos a alta presión influyen en las interacciones proteína-agua, induciendo cambios sensoriales en el jamón curado, tales como un incremento en la dureza y palidez.
Nueva reglamentación del libro genealógico porcino ibérico
A partir del 5 de abril de 2017 queda cerrado el registro auxiliar del libro genealógico.
Asaja Córdoba traslada la necesidad de mejorar la norma de calidad del ibérico
Asaja Córdoba ha destacado la implantación de la norma de calidad del ibérico, pero ha trasladado la necesidad de mejorarla, concretamente por la Superficie Arbolada Cubierta (SAC) recogida en esta norma
Cargill celebra su I Jornada para la Formación de Ganaderos y Técnicos de Porcino Ibérico
El pasado 31 de Marzo Cargill Animal Nutrition España, a través de su marca NutralSCA, celebró su primera Jornada Porcinas para la Formación de Ganaderos y Técnicos de Porcino Ibérico.
La marca de garantía Ibéricos de Salamanca estará presente en abril en las principales ferias alimentarias
Las citas serán en Madrid, en el Salón Gourmet del 4 al 7 de Abril 2016 y en Barcelona en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas (ALIMENTARIA 2016), que se celebrará del 25 al 28 de Abril.
Efectos del sistema de cría sobre diferentes indicadores de estrés en lechones ibéricos
El sistema de cría tiene influencia en la liberación de cortisol en el momento del destete. No obstante, el cortisol presente en la saliva durante las primeras etapas del post-destete está encaminado a facilitar la adaptación intestinal del lechón, y no tiene un reflejo sistémico marcado en la fisiología de los lechones.
La Diputación de Cádiz trabajará en nuevas herramientas de gestión sostenible de las explotaciones ganaderas
La Diputación de Cádiz va a emprender en calidad de colaborador con la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Cádiz, ASAJA, un proyecto denominado GESMODE
La DOP Guijuelo celebra la actuación de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado llevada a cabo en la Operación SUIDO.
Tras las informaciones aparecidas en las que se anunciaba la detención de un ganadero residente en Guijuelo por falsificar la raza de 1400 cerdos, en la DOP Guijuelo queremos mostrar nuestra satisfacción por el esfuerzo que ha llevado a cabo la Guardia Civil en la persecución de los posibles casos de fraude del sector.
El proceso de elaboración del Jamón Ibérico despierta el interés del Reino Unido
La mayor distribuidora de producto español en el Reino Unido visita nuestro país para conocer el proceso de elaboración y producción del Jamón Ibérico
Predicción del rendimiento reproductivo de la cerda ibérica según la prolificidad al primer parto
Las cerdas ibéricas con una alta prolificidad durante su primer parto llegan a destetar entre 1 y 2 lechones más por año que el resto de cerdas, lo que puede suponer entre 6 y 12 lechones más destetados a lo largo de su vida productiva.
Lysine requirement relative to total dietary protein for optimum performance and carcass protein deposition of Iberian piglets
The preferred estimate based on carcass PD – the more reliable measure of metabolic Lys utilization – is 63.7 g Lys/kg CP, somewhat below the established for conventional piglets.
ANVEPI 2016
El pasado 9 y 10 de marzo tuvo lugar en Segovia la 8ª edición del Foro ANVEPI en Segovia.
Maymó, empresa colaboradora en el VIII Foro ANVEPI 2016
Los pasados 9 y 10 de marzo se reunieron en Segovia numerosos especialistas del sector porcino ibérico en su foro anual