ANICE impulsa las relaciones comerciales con Corea del Sur, Canadá e Irlanda
ASICI acompañó a la delegación surcoreana para poder profundizar en el conocimiento de los controles que se desarrollan a través del sistema ITACA.
Página 28 de Artículos sobre cerdo ibérico
Jamones Ibéricos de España y la UE anticipan la Navidad con una gran degustación de este producto gourmet en el céntrico Teatro Capitol
El programa de información y promoción para los mercados de España, Francia, Alemania, Reino Unido y México, está permitiendo dar conocer las bondades de esta producción de alta calidad.
‘Ham Passion Tour’: muestra a periodistas la elaboración del Jamón Ibérico
Los profesionales de los medios de comunicación de España y Francia han podido disfrutar, en plena montanera, de uno de los paisajes europeos más bellos y especiales del mundo, la dehesa.
La Unión Europea reconoce la singularidad de la dehesa
La histórica sentencia que anula una sanción de 79 millones a Extremadura.
ASICI presenta una App para verificar la trazabilidad de los jamones ibéricos
Esta aplicación permitirá verificar y consultar la trazabilidad de cualquier pieza amparada bajo la Norma de Calidad del Ibérico.
Fernández Vara aboga por proteger la dehesa para garantizar el futuro del mundo rural
Ha subrayado que la dehesa es el mejor ejemplo de economía verde y circular y ha incidido en que hay mantener su equilibrio y conservar el destino y las funciones que tienen las especies y los recursos que en ella habitan.
El Grupo Operativo IBERIANPRO pone en marcha su proyecto innovador
El Grupo Operativo IBERIANPRO ha sido beneficiario de las ayudas de la Agencia Europea para la lnnovación para la ejecución del proyecto "Mejora de la competitividad del cerdo lbérico cruzado de Extremadura criado en carnpo mediante el análisis del potencial proteolítico de su carne".
La Diputación de Badajoz y CICYTEX prorrogan el acuerdo para colaborar en proyectos innovadores en materia agroganadera
Se realizarán en la finca de La Cocosa y estarán orientados a la gestión sostenible de cultivos y a la conservación del núcleo de porcino ibérico.
Villar lanza su nuevo lomo ibérico de bellota “Cortecuchillo”
La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar acaba de lanzar al mercado su Lomo Ibérico de Bellota “Cortecuchillo” bajo la marca de prestigio “Sabores de la Dehesa”.
El Jamón Ibérico, referencia gastronómica para los futuros chefs vascos
Los estudiantes de hostelería serán los prescriptores del mañana de uno de los alimentos estrella de la Dieta Mediterránea.
La Diputación de Huelva entrega 57 reproductores ibéricos
Las 47 hembras y 10 machos se han entregado a los titulares de 17 explotaciones ganaderas de once municipios de la provincia que lo han solicitado.
El futuro de la ganadería extensiva pasa por la diferenciación de sus productos y la comunicación
El I Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva, clausurado hoy en Sevilla, marca la hoja de ruta del sector.
Los retos de mercado centran la sesión de tarde en el I Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva
La controversia existente en torno a la norma de calidad del cerdo ibérico protagoniza uno de los debates más participativos del evento.
I Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva
Autoridades y profesionales de España y Portugal reflexionan sobre el futuro de la actividad económica y de sus hábitats naturales en un congreso que cuenta con la asistencia de más de 400 profesionales de la península ibérica en su primera edición.
La Familia Sánchez Sánchez, fundadora y propietaria de Jamones Aljomar, XVII Premio Familia Empresaria de Castilla y León
Su apuesta por la I+D, la internacionalización, la calidad, la continuidad y su compromiso social, entre los factores valorados por el jurado
II Lonja Nacional de Porcino Ibérico. Jornadas de Encuentro.
El próximo día 23 de Noviembre se celebrará en Extremadura, en el Hotel Ilunion “Las Lomas” de la Ciudad de Mérida, la II Lonja Nacional de Porcino Ibérico. Jornadas de Encuentro.