IFFA 2013: Máximo galardón para el Jamón y los embutidos ibéricos El Coto Ramos
El Coto Ramos recibe 4 medallas de oro, el máximo galardón otorgado, en su primera visita al certamen más importante del mundo del sector cárnico, IFFA Delicat 2013.
Página 34 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Beher obtiene el premio al mejor jamón ibérico del mundo en Iffa 2013
Es la tercera vez consecutiva que la empresa de Guijuelo lo consigue en este certamen, donde además ha ganado el Premio de Honor a la Mejor Empresa y 22 medallas de oro.
Jabugo debate la Norma de Calidad del Ibérico dejando claro que no es suficiente para el sector en Huelva
El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha calificado el resultado de las jornadas como "éxito absoluto"
Ibéricos de Salamanca en la XXVII edición del Salón de Gourmets
El jamón, paleta, lomo, lomito ibéricos y el morcón, chorizo y salchichón ibéricos extra de de la Marca de Garantía IBÉRICOS DE SALAMANCA estarán presentes en el Salón de Gourmets, que se celebrará los días 8, 9, 10 y 11 de abril en Madrid.
EL COTO RAMOS repite en el Salón Gourmet de Madrid
Al igual que en el año 2012, El Coto Ramos estará presente en la feria Internacional del Salón Gourmet de Madrid 2013, los días 8, 9, 10 y 11 de abril.
Laboratorios Syva patrocina un año más el Foro Anvepi
Laboratorios Syva, apoyando al sector del cerdo ibérico desde sus orígenes, ha colaborado como patrocinador en el evento anual de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico.
AECERIBER publica el catálogo de sementales de raza porcina ibérica
Se incluyen las ganaderías con ejemplares que han participado en los testajes para el Índice de Lechón (peso individual de lechones a edades tempranas).
Ibéricos de Salamanca sigue creciendo
La marca cerró el año 2012 con un incremento de un 1,2 % de jamones, paletas y embutidos ibéricos certificados con este sello de calidad.
XXVIII Jornadas de la matanza típica de Guijuelo
La matanza particular es una tradición de incontables años atrás en los que era necesaria para el sustento alimenticio y especialmente el de las poblaciones rurales de las regiones occidentales de España.
EEUU autoriza la comercialización de los productos Aljomar
La apertura al mercado estadounidense llega gracias a la reciente homologación del Matadero El Navazo, empresa del Grupo Aljomar y de la que es socio.
Monte Nevado estará presente en Madrid Fusión 2013
Un año más Monte Nevado contará con stand en Madrid Fusión 2013 con el fin de compartir experiencias e inquietudes con las más altas figuras internacionales del panorama gastronómico y de la alta cocina.
Tratedral S.L. y la productora malagueña Cedecom lanzan la primera tienda on line de productos ibéricos con televisión web
www.sierrademonesterio.com es una plataforma con un catálogo de más de cuatrocientos productos disponibles para el consumidor Ibéricos a golpe de ratón.
Miguel Olmos presidente de Monte Nevado, será nombrado Cofrade de Honor de la Cofradía Amigos de los Nabos
Miguel Olmos en nombre de Monte Nevado, ha resultado elegido para ser nombrado Cofrade de Honor en la Cofradía de los Nabos de La Foz de Morcín (Asturias).
20 Aniversario de Jamones Aljomar, la esencia de una familia forjada en torno al ibérico
Jamones Aljomar es un referente en el sector del ibérico y el consumo de sus productos se ha consolidado con éxito en más de 20 países.
Concurso: ¡¡La Bellota Más Grande Gana!!
Si vas paseando por el campo y te encuentras una bellota, mándanosla y si es la más grande tienes premio.
Pfizer Salud Animal y Nutersa analizan estrategias para rentabilizar la producción de ibérico
La alimentación, genética y manejo se presentan como puntos claves para mejorar la economía de la granja.