Ibéricos Pepe, tu tienda de productos artesanales
La empresa Desmarkonline, S.L, una joven startup que fue fundada en Mayo de 2013, apuesta por la innovación y creatividad.
Página 30 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Luis Domingo Hernández, mejor Jamón de Castilla y León Cebo 2014
Luis Domingo Hernández ha recibido el Premio al Mejor Jamón de Castilla y León Cebo 2014 en la 2ª edición del Concurso celebrado en Segovia el pasado 12 de septiembre.
Nuevo formato de los loncheados Ibéricos Villar
Villar incorpora dos nuevas referencias de su gama de loncheados ibéricos: Jamón y Paleta ibéricos de cebo, en una práctica presentación de 140 grs.
Gregorio Pérez ha batido el récord Guinness al cortar jamón durante 40 horas
El cortador de jamón Gregorio Pérez ha batido el récord Guiness de cortar jamón. Eran necesarias 33 horas y 3 minutos pero Pérez ha establecido el nuevo récord en 40 horas continuadas cortando 36 Jamones Ibéricos de Bellota BEHER Etiqueta Negra.
Antonio Arrabal visita las instalaciones de Jamones Aljomar en Guijuelo
El popular cocinero recorrió cada una de las estancias de estas modernas instalaciones, desde donde salen, listos para su consumo, todos los productos de la marca.
Balance D.O.P. Los Pedroches campaña 2013/2014
El Presidente del D.O.P. Los Pedroches ha explicado que los productos amparados por una Denominación de Origen son en general sinónimo de autenticidad, calidad y reconocimiento.
Belloterra lleva el jamón ibérico del Valle de Los Pedroches a Japón
Actualmente, Belloterra lleva los productos del Valle de Los Pedroches por toda Europa, siendo sus principales destinos Francia, Holanda, Italia, Finlandia, Gran Bretaña y Suiza.
La Mesa de Coordinación de la Norma del Ibérico aprueba los protocolos de inspección y certificación
Ambos documentos serán una referencia fundamental para la importante labor de verificación que la Norma reserva a las entidades de inspección y certificación.
AECERIBER Renueva su Junta Directiva y analiza la situación del sector ibérico
El pasado 20 de junio AECERIBER celebró su Asamblea General de Socios en la localidad de Zafra, seguida del proceso electoral de la nueva Junta Directiva.
Simón Martín obtiene el Crystal Taste Award
De los más de 900 productos presentados sólo 37 han obtenido el Crystal Award, calificación que se otorga a los productos que consiguen la etiqueta de ‘excepcionales’ durante tres años consecutivos.
El prestigioso chef Antonio Arrabal apadrina las carnes ibérica Aljomar
La marca guijuelense Jamones Aljomar y el conocido cocinero Antonio Arrabal se unen para la promoción de la carne ibérica
Embutidos Ballesteros gana el Premio Mercurio
El pasado 10 de junio de 2014 la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Zamora concedió los premios Mercurio-Vulcano.
La empresa jerezana “Productos Simón” ganadora del premio “Jamón de Oro Caja Badajoz / Ibercaja”
“Hacienda el Vedado” y “El Bellotero” consiguen el jamón de plata y de bronce, respectivamente.
Francisco Rivero Teyssiere, de Cazalla de la Sierra, consigue el cuchillo de oro en el Concurso de cortadores
Rivero se ha mostrado muy contento con el premio, ha señalado que es la primera vez que participa en este concurso tras dos años de trayectoria profesional.
Récord de asistencia en la XII edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico
Laboratorios Syva reunió el pasado 10 de abril a más de medio millar de profesionales en sus XII Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, celebrados en Fregenal de la Sierra (Badajoz).
COVAP patrocina la XXII Feria Agroganadera del Valle de los Pedroches
Pozoblanco vuelve a ser el epicentro del sector agroganadero y agroalimentario con la celebración de la XXII Feria Agroganadera y XII Feria Agroalimentaria.