Big Dutchman presentó en la Feria Ganadera de Zafra 2015 su báscula con selección para ganado porcino
Esta máquina no es un desarrollo nuevo pero cobra especial relevancia a tenor de las exigencias de la nueva norma de calidad del Ibérico
Página 28 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Nuevo jamón bodega bajo en sal “rendimiento total” de Grupo Villar
Este nuevo producto ha sido reconocido por la FEC (Fundación Española del Corazón)
AECERIBER: Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2015
En esta edición únicamente se incluyen las ganaderías con ejemplares que han participado en los testajes para el Índice de Lechón (peso individual de lechones a edades tempranas) e Índice Materno.
Merial organiza una jornada técnica en Badajoz en torno al cerdo ibérico
El 9 de septiembre, Merial en colaboración con Tramacampo, celebró una jornada sobre la importancia de la interpretación de los parámetros productivos y la priorización de la toma de decisiones en el cerdo Ibérico.
Zoetis: Reunión sobre el cerdo ibérico en la Feria Internacional Ganadera de Zafra
“Los turistas internacionales son los mejores embajadores de nuestros productos ibéricos”
Zoetis profundiza en el control del ciclo reproductivo de la cerda Ibérica en el curso de Aeceriber
Cerca de 60 ganaderos y veterinarios de porcino de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León acudieron a este curso que Aeceriber celebró
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo.
Fuerte presencia de Nanta en la Feria del Sector Agropecuario Salamaq´15
La compañía ha estado presente con un stand en la exposición comercial, y además, como ya es tradición, ha esponsorizado y organizado las Jornadas Profesionales de porcino ibérico
Los Jamones Ibéricos, patrocinadores oficiales del festival donostiarra
Actores y actrices del mundo degustarán Jamones Ibéricos en el Festival de San Sebastián
El Jamón 100% Ibérico de Bellota de Guijuelo, sobre ruedas en Salamaq 2015.
La Denominación de Origen Guijuelo estará presente en la nueva edición de la Feria del Sector Agropecuario con un stand
Los Jamones Ibéricos protagonistas en el pabellón de España de la Exposición Universal de Milán
Del 20 al 22 de agosto, la muestra se tiñe de ibérico y se embriaga por su sabor
Las matemáticas que explican el olor de un buen jamón
Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón.
Acorn Seekers
Acorn Seekers es una empresa creada por un grupo de emprendedores españoles e implantada en Estados Unidos que se dedica a la producción y comercialización de carne fresca y jamones de cerdo de raza ibérica.
La empresa “Embutidos Morato” gana el Concurso “Jamón de Oro Caja Badajoz-Grupo Ibercaja”
El trofeo “Jamón de plata” ha correspondido a la empresa “Productos Simón” de Jerez de los Caballeros y el premio “Jamón de bronce” a “El Bellotero” con sede también en esta localidad
Llega al sector del ibérico Vacsincel®, la alternativa a la castración física de hembras en extensivo
Un método eficaz y seguro para evitar la salida en celo y las gestaciones no deseadas
Bureau Veritas, Entidad de Certificación de producto Ibérico, según el nuevo Real Decreto 4/2014
Bureau Veritas también es Empresa Certificadora de la ETG del jamón serrano, según el Pliego de Condiciones de la ETG del jamón serrano