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AESAN lanza consulta pública para modificar normativas de higiene alimentaria, adaptándolas a necesidades sectoriales y objetivos sostenibles de la Agenda 2030

Entre enero y septiembre de este año la entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 2% respecto al mismo periodo de 2023.

España centraliza sus inspecciones fronterizas para optimizar controles sanitarios en alimentos importados, mejorando eficiencia y seguridad.

El sacrificio de cerdos en Portugal en los nueve primeros meses de 2024, y en comparación con el mismo período del año anterior, registró un aumento del 2,6%.

El 21 de noviembre de 2024, la Comisión Europea publicó el Reglamento (UE) 2024/2895, que modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005 en relación con los criterios de seguridad alimentaria aplicables a Listeria monocytogenes.

Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre

Las exportaciones españolas de carne de cerdo caen ligeramente durante los 9 primeros meses de este año, con aumentos destacados en Filipinas y Japón.

Entre enero y septiembre de este año las importaciones chinas de carne de cerdo y despojos ha disminuido en un 21%.

En 2023, la producción porcina francesa volvió a disminuir, en consonancia con el declive de la cabaña porcina. El precio del cerdo se mantuvo por encima de 2 €/kg.

La Junta de Castilla y León protege de forma transitoria la IGP ‘Torrezno de Soria’ a la espera de que la Unión Europea realice su registro definitivo.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas se incrementaron en 2023 un 3 % y superaron por primera vez los 70.000 millones de euros.

Durante el primer semestre de este año, las importaciones chinas de carne y despojos han disminuido en un 28%.