Artículos sobre canal

En 2025, la cabaña porcina creció ligeramente y la producción alcanzó los 2,1 millones de toneladas, impulsada por el aumento del peso canal.

El sector porcino francés planea invertir 7.000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.

El sacrificio de cerdos en Portugal en 2025, en comparación con 2024, muestra un aumento del 3,8% en el total de cerdos sacrificados.

Rumanía, apoyada por cuatro Estados miembros, solicita a la Comisión activar el artículo 219 del Reglamento OCM ante la crisis del sector porcino.

La porcicultura brasileña cerró 2025 con un crecimiento importante en producción y exportaciones que nuevamente marcaron récord, ratificando una vez más su importante posición en el mercado internacional de la carne de cerdo.

El porcino, que concentra el 71,84 % del sector cárnico catalán, incrementa el volumen pero ajusta ligeramente el valor.

Según los datos del CEXGAN, durante el pasado año las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países aumentaron un 2,6%.

Los aranceles definitivos se aplicarán a las empresas europeas exportadoras de porcino durante los próximos cinco años.

El Ministerio de Agricultura ha actualizado las restricciones a las exportaciones de productos porcinos españoles, incluyendo novedades para Japón y EE.UU..

La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 5,4% (+35.802 cerdos) entre enero y septiembre de 2025 en comparación con el mismo período de 2024.

Nueva caída extraordinaria en Mercolleida: el cerdo baja 10 céntimos por segunda vez en la semana en un mercado tensionado por la PPA y el freno exportador.

China acepta la regionalización, es decir, que únicamente dejará de importar productos que tengan como origen la provincia de Barcelona.

Los positivos han sido detectados en dos jabalíes hallados muertos, el 26 de noviembre, en Bellaterra (Barcelona) y notificados por los servicios veterinarios oficiales de Catalunya.