TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Diferencial precios origen-destino

En el sector porcino, el retroceso en el precio de mercado de la carne en origen, unido al fuerte incremento en el precio de los cereales reduce los márgenes comerciales de manera que desde hace algunas semanas el sector viene arrastrando una situación de pérdidas. El precio español es ahora mismo, el más bajo de la UE en origen, y además las perspectivas para el sector no son muy favorables, dados los altos precios de los cereales, y, por consiguiente, de los piensos.

5 junio 2008
TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

En el sector porcino, el retroceso en el precio de mercado de la carne en origen, unido al fuerte incremento en el precio de los cereales reduce los márgenes comerciales de manera que desde hace algunas semanas el sector viene arrastrando una situación de pérdidas. El precio español es ahora mismo, el más bajo de la UE en origen, y además las perspectivas para el sector no son muy favorables, dados los altos precios de los cereales, y, por consiguiente, de los piensos. Por otro lado, el deterioro de los precios percibidos por los productores tiene mucho que ver con el importante aumento del censo y la producción (+6%) en el último año. Por todo ello, los precios medios en origen para el año 2007 (semanas 1 a 44) respecto a los observados en 2006 han disminuido un 10,3%, mientras que en destino, para el mismo período se ha observado un incremento del 2,4%. Durante las primeras semanas de 2008 (precios observados hasta la semana 8) se ha iniciado una ligera recuperación de precios en origen, mientras que en destino los precios se mantienen sin cambios.

Gráfico 1. Diferencial entre destino y origen entre 2005-2008




Gráfico 2. Precios origen en 2006, 2007 y 2008 (cerdo 1ª)



Gráfico 3. Precios destino en 2006, 2007 y 2008 (cerdo 1ª)




Gráfico 4. Participación en el precio destino 2005-2007



Gráfico 5. Margen bruto de precios semanales


Los precios en Origen, son Precios Medios Ponderados Nacionales elaborados por la SG de Estadísticas Agroalimentarias del MAPA, a partir de la información suministrada por los Servicios Estadísticos de las CCAA que disponen de una red de informadores comarcales.

Los Precios de Venta al Público son Precios Medios Ponderados Nacionales facilitados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Son obtenidos en 27 capitales de provincia a través de la Red de Información de Mercado (32 informadores) tomándose, como mínimo, siete precios por producto: uno en un hipermercado, tres en supermercado, dos en tienda tradicional y uno en tienda descuento.

Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
www.mapa.es

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

Artículos relacionados

Top ten de precios

05-feb-2009
El seguimiento anual de la Asociación Porcina de Alemania (ISN) muestra que los precios del cerdo en la UE en 2008 aumentaron un 13 % respecto al 2007. Sin embargo esto no se vio reflejado en los beneficios debido a los elevados costes. Los países en los que el precio ha disminuido respecto a 2007 incluyen a España, Gran Bretaña, Irlanda, Bélgica, Francia y Suecia

Diferencial precios de origen y destino

01-jun-2006
El MAPA publica semanalmente en su web, el diferencial de precios entre origen y destino para diferentes productos alimentarios. Hemos comparado los diferenciales de las cuatro carnes principales ...