Actualidad

El último informe del MAPA a 16 de abril muestra la detección de un nuevo foco con 16 casos positivos, elevando a 268 los casos positivos confirmados desde el inicio del brote.

Las exportaciones neerlandesas de lechones cayeron un 4,6% en 2025, con España como primer destino tras crecer un 13,2% y superar a Alemania.

En su más reciente informe "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", el USDA proyecta un leve crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2026, impulsado por los avances de Estados Unidos, Brasil, China y Canadá, en tanto que la PPA en España seguiría presionando a la baja la producción y las exportaciones de la Unión Europea.

La industria porcina de EE. UU. impulsa una estrategia nacional para reducir enfermedades y reforzar la bioseguridad frente a amenazas internas y externas.

La evolución de las siembras y de los stocks de grano en EE. UU. influirá en los costes de alimentación en 2026.

Canadá mantiene un censo porcino estable y aumenta la producción y las exportaciones de carne de cerdo en 2026, impulsado por mejoras en la productividad y una sólida demanda mundial.

Los principales destinos de exportación de Portugal hacia los países asiáticos en 2026 son, en volumen, China y, en valor, Japón.

República Dominicana avanza en la contención de la Peste Porcina Africana (PPA), las granjas con certificación de bioseguridad se han mantenido libres de la enfermedad.

Francia moviliza 47 millones de euros para anticipar enfermedades animales y reforzar la resiliencia de las granjas mediante innovación, IA y nuevas vacunas.

El Ministerio de Agricultura convoca los premios para reconocer la excelencia de los jamones de calidad elaborados en España.

Se han firmado varios acuerdos: sobre regionalización de influenza aviar y Newcastle, pistachos e higos secos, fertilizantes y proteínas de origen animal, carne de porcino, y un memorando sobre indicaciones geográficas.

Con un crecimiento relativo del 7,2 % en el último año (el mayor entre todas las proteínas animales), la carne de cerdo fue el principal dinamizador del consumo per cápita de carnes en Colombia, que superó por primera vez los 80 kg/hab en 2025.