Notas de prensa - Actualidad

La empresa cárnica La Comarca confía en IFR Group, compañía partner de Microsoft, para mejorar la automatización de su negocio.

La compañía reafirma su compromiso con la formación de los profesionales con esta sesión celebrada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza en la que abordó las mejoras para la producción que ofrece esta práctica.

El objetivo de este proyecto en el que participa activamente Ceva Salud Animal es evaluar el bienestar de los animales generando resultados automáticos y casi en tiempo real en función de sus reacciones con los seres humanos.

Grupo Costa ha comprado el matadero de cerdas situado en la localidad de San Esteban de Litera.

Los cursos de corte de jamón han ido dirigidos a profesionales de restaurantes avalados por el sello ‘Restaurants from Spain’, un programa de distinción gastronómica de ICEX.

Los premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España.

Mercolleida realizará la entrega de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a los mejores analistas de precios del mercado porcino estatal.

El plazo para el envío de los resúmenes se mantiene hasta el 1 de marzo de 2024.

Investigadores del grupo de investigación Bioforce del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) han desarrollado un nuevo material mediante nanotecnología verde “totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente”, como señalan, para ser utilizado como film de recubrimiento de alimentos cárnicos.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los nueve primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 458.786.183,15 euros, conllevando un incremento de 38.376.743,12 con respecto a 2022.

El compromiso de ICPOR con el bienestar animal y la máxima calidad de la materia prima se completa con la certificación Welfair^® y con el certificado de trazabilidad del sector porcino que reconoce el control absoluto de la alimentación que reciben sus animales.

Dña. Elena Diéguez Garbayo ocupó el puesto de Secretaria Técnica de la asociación durante 36 años.

La VII edición fue un rotundo éxito, con la participación de destacados y relevantes profesionales de todas las fracciones cárnicas y sus derivados.

El 22 y 23 de noviembre, el Palacio de Exposiciones y Congresos de A Coruña acogió la octava edición del Congreso de la Anavepor.

El valor generado en 2022 ha aumentado un 16,5% respecto al registrado el ejercicio anterior, se sitúa en 844,7 millones de euros.

La compañía reafirma su compromiso los veterinarios con una doble acción formativa: colaboró con la Jornada Internacional Científico-Técnica de Reproducción Porcina de Humeco y celebró un práctico taller sobre cómo prevenir y controlar los principales agentes respiratorios.

Por primera vez, portavoces de las principales asociaciones de razas porcinas autóctonas de españolas se reunieron para poner en común las líneas de trabajo para la preservación de estos animales.

La jornada se estructuró en dos mesas redondas: ‘Funciones y responsabilidades del Veterinario de Explotación’ y ‘Situación sanitaria actual en la Región y futuro inminente’

La compañía, líder en el sector de salud animal, patrocina el VIII Congreso de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino.

Ceva Salud Animal celebró con gran éxito de participación la cuarta edición de sus Jornadas One Health, que contaron con la presencia de Santiago Vega, Joaquim Segalés, Guillermo Ramis, Miguel Ángel Higuera, Bruno González-Zorn y Cristina Muñoz, entre otros referentes.

Después de casi una década de andadura de su proyecto de sostenibilidad, la compañía lidera el cambio hacia una producción ganadera más sostenible en España y Portugal.

La VII edición distingue a un gran elenco de profesionales, entidades y empresas del sector ganadero y la industria agroalimentaria española que destacan por su excelencia ganadera.

Esta iniciativa se enmarca en el compromiso con la formación de los profesionales de la compañía que tiene como finalidad facilitar el desempeño de la labor diaria de los veterinarios.

La empresa busca visibilizar el trabajo de los veterinarios del sector porcino y afianzar su compromiso con el desarrollo de soluciones enfocadas a favorecer la salud y bienestar de los cerdos.