Notas de prensa - Actualidad

El IRTA ha organizado unas jornadas en las que se ha reflexionado sobre el sistema agroalimentario catalán y la sostenibilidad futura. Expertos han debatido en grupos de trabajo sobre residuos, agua y soberanía alimentaria, detectando posibles dinámicas de transición.

AINIA trabaja en el desarrollo de innovadoras tecnologías ópticas de análisis microbiológico para detectar de manera más eficiente microorganismos complejos presentes en los alimentos. 

El XXI Monográfico de Ganado Porcino se celebró el pasado viernes 27 de enero en Silleda.

Dos nuevos profesionales con larga experiencia en el sector se han incorporado al equipo para ayudar en la promoción de los nuevos productos recientemente adquiridos.

Una herramienta útil y práctica para adquirir o afianzar conocimientos sobre el control de la climatización de las instalaciones.

La campaña es parte de un ambicioso plan de Responsabilidad Social Corporativa diseñado para 2017, un año de especial importancia para la marca, que cumplirá sus primeros 25 años.

Bioser, S.A. presenta su nueva imagen de web con una novedad: el gestor de pedidos.

La compañía alinea los valores de su capital humano con los valores de marca a través del running.

Este Grupo empresarial ha elegido a Paulo Soares, de Campofrío, como Presidente, y a Paulino Tello, de Industrias Cárnicas Tello, como Vicepresidente.

Abierto el plazo de presentación para participar en el Concurso El Mejor Torrezno del Mundo puesto en marcha por la Marca de Garantía Torrezno de Soria.

La intervención de Trouw comenzó con una presentación realizada por Javier Roques, Jefe de Producto de Aditivos de Porcino y culminó con una mesa redonda.

Los últimos 12 meses han representado una gran transformación para Ceva, ya que la empresa ha dado grandes pasos para alcanzar sus cinco objetivos principales.

MyMeatUp es la única aplicación disponible con una guía completa de los cortes de carne de vacuno, porcino y ovino.

Supone un nuevo techo en piezas certificadas (671.393 unidades entre embutidos, lomos, jamones y paletas).

El presidente de INTERPORC señala que la Medalla es “un reconocimiento al trabajo de la Interprofesional y a los productores, detallistas y empresas que decidieron unirse para trabajar de forma conjunta en beneficio del sector.

Dicho premio dotado de 2.000€ y diploma acreditativo, se ha entregado en la VI edición de los Premios RACVE a Sol de Liaño, por su trabajo sobre la exaltación de las carnes del Cerdo Blanco, así como sus mejores cortes y chacinas a lo largo de la historia.

Gracias a la colaboración de Hypor, PigGen Canada y un equipo de investigadores de las universidades de Alberta, Guelph, Saskatchewan, el Estado de Iowa y el Centre de Dévelopement du Porc du Québec (CDPQ), se están realizando nuevas investigaciones acerca de la capacidad genética de los cerdos para responder a los desafíos de la enfermedad en un entorno natural.

A lo largo de 2017 la Asociación celebrará su cuarenta aniversario como patronal de la industria española de sanidad y nutrición animal

Atria Finland Ltd ha firmado un contrato para exportar por primera vez carne de cerdo a China.

Todos los productos estarán disponibles inmediatamente a través de compañías locales Ceva o sus distribuidores, sin interrupción del suministro.

Cabe destacar el aumento del producto destinado a la venta al corte, con una subida del 58%, y 51.547 piezas en 2016.

Con la incorporación de la empresa gironesa, siete de los asociados del Consorcio se localizan en esta provincia.

La clasificación para uso profesional de estos productos permite su uso sin necesidad del certificado de aplicador de tratamientos DDD.

La adhesión voluntaria a este Código de Buenas Prácticas forma parte del trabajo de responsabilidad asociativa que desarrolla ANICE para consolidar un sector cárnico comprometido, responsable y transparente.