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Esta iniciativa responde a una voluntad común de reforzar la transparencia sobre los productos comercializados y de acompañar a las distintas cadenas de producción hacia prácticas más respetuosas con los animales, en lo que respecta al etiquetado, el transporte y el sacrificio.
Se anima a los consumidores a orientar sus compras hacia productos más respetuosos con el bienestar animal, y a los productores a reforzar la integración de la protección animal en sus prácticas.
El referente técnico evalúa el nivel de bienestar de los cerdos desde el nacimiento hasta el sacrificio. Este referente y los requisitos asociados son fruto de un trabajo entre todos los actores del sector (ganaderos, transformadores, distribuidores y ONG de protección de los animales). También se basa en múltiples consultas externas (expertos, fabricantes de equipos, institutos técnicos, etc.) y en auditorías piloto sobre el terreno para garantizar su aplicabilidad y pertinencia.
Se evalúan 311 criterios específicos, entre ellos indicadores de resultados observables directamente en los animales:
- 22 criterios se aplican a los reproductores (cerdas gestantes)
- 39 criterios evalúan la fase de lactación
- 23 criterios evalúan la fase de post-destete
- 42 criterios evalúan a los cerdos en fase de engorde
- 185 criterios evalúan el transporte y el sacrificio
Julio 2025/ Etiquette Bien-Ètre Animal/ Francia.
https://www.etiquettebienetreanimal.fr
