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Los datos a 1 de julio muestran que la cabaña porcina de Canadá se situó en los 13,2 millones de cerdos, un alza del 1,1% respecto a 1 de julio de 2014, de los cuales 1,2 millones de cerdas y primerizas. El número de explotaciones, con 6.995, descendió en un 0,4%.
Canadá exportó 2,8 millones de cerdos durante el primer semestre de 2015, un aumento del 17,8% respecto al mismo período en 2014, debido a una fuerte demanda por parte de los Estados Unidos, con un aumento del 7% en los sacrificios. El sacrificio de porcino también aumentó en Canadá en un 2,9%, hasta las 10,5 millones de cabezas.
Entre enero y junio de 2015 la producción de lechones (lechones nacidos) alcanzó los 14,1 millones de cabezas, un aumento del 4,5 % respecto al mismo periodo del año anterior.
Jueves, 20 de agosto de 2015/ Statistics Canada/ Canadá.
http://www.statcan.gc.ca
