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Durante la primera mitad de este año en España se han producido 3,24 millones de toneladas de carne, un 6,1% más en comparación con el mismo periodo del año anterior (3,06 millones de toneladas), según los últimos datos publicados por el Servicio de Estadísticas del Ministerio de Agricultura.
Del total de carne producida, la carne de cerdo continua siendo la principal, con una producción de 2,09 millones de toneladas, lo que representa un 64,44% de la cuota total, seguida por la carne de aves (748.200 t, 23,05%), bovino (303.804 t, 9,36%) y en menor medida por la carne de ovino (59.538 t) y conejo (31.348 t).
En concreto, respecto a la carne de cerdo, la producción durante este semestre ha aumentado en un 7,17% respecto al mismo periodo del año anterior (1.951.899 t).
Viernes, 2 de septiembre de 2016/ MAGRAMA/ España.
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