La suplementación de resveratrol sobre calidad de la carne de cerdos
La suplementación de resveratrol en las dietas de engorde mejora la capacidad antioxidante del músculo.
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Saborizantes como aditivos para piensos de lechones al destete
Stevia rebaudiana, Citrus sinensis y extractos de especias picantes no tienen efectos beneficiosos sobre lechones al destete.
Los extractos de plantas mejoran la salud intestinal reduciendo la severidad de E. coli
El uso de extractos de plantas podría ayudar a los lechones a superar infecciones asociadas con el destete.
Polifenoles en la dieta de lechones destetados infectados con ETEC
Los polifenoles procedentes de extractos de plantas pueden representar aditivos naturales para luchar contra la diarrea post-destete.
El resveratrol y los aceites esenciales en lechones desafiados
La suplementación con resveratrol en lechones al destete podría tener efectos beneficiosos sobre el crecimiento, la función inmune y el ecosistema microbiológico.
Suplementación con ajo fermentado en lechones destetados
La suplementación con 0,5 g/Kg de polvo de ajo fermentado puede mejorar la GMD y el CMD en lechones al destete.
Efecto de los extractos de plantas sobre la canal y carne de cerdo
El extracto de Lippia spp. es un efectivo antioxidante en carne de cerdo.
Efectos del aceite de orégano y pulpa de arándano en la dieta sobre la carne de cerdo
El aceite de orégano y la pulpa de arándano tienen un efecto limitado sobre el perfil microbiológico de la carne.
Semillas de fenogreco afectan la microbiota intestinal y las variables inmunológicas en lechones destetados
Las semillas de fenogreco pueden ser un ingrediente interesante en dietas para lechones.
Uso de hierbas medicinales en lechones destetados: efectos en la actividad inmunitaria de los neutrófilos y la morfología intestinal
La suplementación en la dieta con plantas medicinales chinas puede mejorar la salud intestinal y digestibilidad de los nutrientes en lechones al destete.
Cóctel de plantas en la composición y parámetros sensoriales del jamón en cerdos alimentados con dieta rica en AGP n-3
La adición de antioxidantes naturales en la dieta del cerdo rica en ácidos grasos poliinsaturados n-3 evita el deterioro oxidativo del jamón sin afectar la composición de ácidos grasos ni los parámetros sensoriales.
Perogrulladas en un mercado estable
En este comentario el autor comenta algunos de los elementos que mueven el mercado más allá de la oferta y la demanda.
Concurso: ¡¡La Bellota Más Grande Gana!!
Si vas paseando por el campo y te encuentras una bellota, mándanosla y si es la más grande tienes premio.
Efecto de extractos de plantas sobre la diarrea y morfología intestinal de lechones infectados con E. coli
Los extractos de plantas pueden reducir la diarrea en lechones desafiados con E. coli.
Extractos de algas (Laminaria digitata) con laminarina y fucoidanos: calidad y conservación de la carne fresca de cerdo
Capacidad antioxidante de los extractos de algas en la carne de cerdo a mediante su inclusión en la dieta.
ENCINAL alerta sobre el dramático avance de la seca ante la inacción de las administraciones
ENCINAL reclama que se evite que la lentitud burocrática y administrativa y la excusa de la crisis sean lo que les dé la puntilla a las dehesas peninsulares.