Castilla y León fomenta la elaboración de productos agroalimentarios de calidad de origen animal
El plazo para la presentación de solicitudes de ayudas está abierto hasta el próximo 2 de noviembre.
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El libro genealógico del ibérico emite oficialmente y gratuitamente los certificados de raza y edad para el “ibérico puro” en la norma de calidad
Las producciones de lechones, marranos o primales calificados como ibérico puro empiezan a tener su movimiento en el mercado.
Jabugo 2020
El Ayuntamiento de Jabugo ha iniciado los trámites para elevar una propuesta y solicitar a la Unesco que su jamón sea considerado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad.
Alemania: aumento de las exportaciones agroalimentarias
El valor de las exportaciones de carne y productos cárnicos ascendió en el periodo contemplado en 2012 a 4.300 millones de €, lo que supuso un aumento del 14,2% con respecto a 2011.
FAO: la disminución de la producción mundial de cereales en 2012 ocasionará la reducción ulterior de la oferta en 2012/13
La producción mundial de cereales en 2012 sería un 2,6 % inferior a la cosecha récord registrada el año anterior pero similar a la de 2008, cuando se alcanzó el segundo valor más elevado de la historia.
España: nuevas disposiciones para la adaptación de las explotaciones de porcino a la normativa sobre protección de cerdos
Se fijan las condiciones que deberán cumplir los productores que no hayan concluido el proceso de adaptación de las explotaciones a las nuevas condiciones para el alojamiento de las reproductoras.
OCDE: las ayudas a la agricultura en niveles históricamente bajos
El apoyo gubernamental a la agricultura en los países de la OCDE se redujo a un 19% de los ingresos agrícolas totales en el 2011.
Noruega incrementará los aranceles para la importación de queso y carne
El actual arancel de tasa fija por kilogramo pasará a un sistema de aranceles de porcentajes variables según la cantidad que se quiera importar en los productos cárnicos y quesos.
Estados Unidos: aumenta el almacenamiento de carne de cerdo congelada
El abastecimiento de carne de cerdo congelada aumentó un 31 por ciento respecto al año pasado.
España: se reduce el presupuesto del Ministerio de Agricultura para 2013
El Presupuesto para 2013 asciende a 9.489,4 millones de euros, lo que supone una reducción del 9,7% (1.023 millones de euros menos) con respecto a las cuentas de 2012.
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube un 1,4 por ciento en septiembre
Los precios de los sectores porcino y avícola -con un consumo intensivo de cereales- registraron aumentos particularmente fuertes, del 6 por ciento y el 2 por ciento respectivamente.
Estados Unidos: impacto del PRRS en el coste de producción
Se estima que el coste del PRRS para la industria porcina asciende a $ 66,7 millones por año en las explotaciones de cría, $ 201,34 millones por año en transición y $ 292,23 millones en crecimiento-engorde.
España: visto bueno a IGP Jamón de Serón para inscribirse en el Registro comunitario
El Jamón de Serón ha dado un paso más hacia el reconocimiento de su calidad diferenciada.
Unión Europea: se espera que los precios del cerdo se mantengan elevados en 2014
El precio medio de la carne de cerdo entre enero-septiembre de 2012 fue de 1,67€/kg de peso equivalente canal, 0,20 € por encima del promedio 2004-2011.
Planas destaca la importancia de una norma que ponga en valor los productos de la dehesa
Luis Planas ha valorado la decisión ministerial de darse unos días más para alcanzar un mayor grado de consenso en la nueva norma de calidad del ibérico, “siempre que no se pierda de vista lo que, a juicio nuestro y de los ganaderos andaluces debe ser el objetivo fundamental de esta reforma: que los consumidores sepan en todo momento qué es lo que consumen”.
Alemania reducirá el uso de antibióticos en producción animal
Las autoridades de vigilancia podrán evaluar la frecuencia del tratamiento antibiótico en una granja y compararlo con otras granjas.